高知に新たな飲食店経営支援拠点、テンポスバスターズ初出店！

新しい飲食店支援拠点の誕生

東京都大田区に本社を置くテンポスバスターズは、2026年7月に高知県土佐市に「テンポスバスターズ高知土佐店」を開店することを発表しました。この出店は、同社にとって全国83店舗目であり、四国4県への進出を果たす記念すべき拠点の開設でもあります。

高知の飲食文化を支える使命

高知県といえば、その食文化が全国的に高く評価されており、リクルートの調査によると、旅行客の82.6％が地元の料理に満足していると回答しています。食べログに登録されている飲食店は5,313件に達し、人口約63万8千人に対し、飲食店密度は非常に高い水準を維持しています。こうした激戦区において、テンポスバスターズ高知土佐店は中小・零細飲食店の経営支援に立ち上がります。

地域に密着したトータルサポート

高知市は外食に対する支出が全国でもトップクラスであり、家庭での焼肉や寿司の外食支出は驚異的な数字を記録しています。このような豊富な外食需要がある一方で、飲食店の数は2001年の6,335店から2021年には3,809店へと減少しました。今なお高知には5,000以上の飲食店が競争していますが、持続可能な経営を確保するためにはコストの最適化が不可欠です。テンポスバスターズ高知土佐店はそのニーズに応え、投資効率の高い厨房設計や、開業・リニューアル支援、人材紹介などを通じて飲食店の経営課題解決に取り組みます。

国内最大手のネットワーク

1997年の創業以来、中古厨房機器販売の国内最大手として名を馳せたテンポスバスターズは、四半世紀にわたる経験と、全国に広がる調達ネットワークを活かして高知土佐店の品揃えを充実させる予定です。全国の他の店舗からも商品を取り寄せることが可能で、地域の飲食店が必要とする商品をしっかりと提供します。

思いをこめた出店

出店に関わった関係者からは、高知県特有の最大の厨房機器及び飲食業界の支援を通じて地域の繁盛に寄与したいという熱い思いが伝えられています。また、広告担当者は、高知の食文化の豊かさを語り、高知土佐店の開設を心待ちにする理由を語りました。一つ一つの飲食店が地域に根ざし、持続可能な経営を実現するための支援が必要だと訴えています。