町田の新たな名物、個性爆発カレーと魅惑のビールを楽しもう！

新たな個性爆発カレーが登場！

2023年10月30日、町田市のBUSO BREWERYから新しいランチメニュー「個性爆発カレー」がリリースされました。このカレーは、地元の食材をふんだんに使用して作られ、見た目にもインパクトがあるのが特徴です。新鮮なホップや大麦を使い、地域の文化の向上を目指すとともに、町田市の名産品としての地位を築きつつあります。

地元に根ざした取り組み

BUSO BREWERYは、東京都町田市を拠点に、地域密着の飲食店10社が共同で運営しているブルワリーです。彼らの目標は、地元を愛する飲食店と協力し、町田を盛り上げること。地元生産者と連携し、町田産のホップや大麦を原材料として使用することで、地域に貢献しています。この取り組みは、飲食業界にも新たな風を吹き込む試みとなっています。

特製カレーの魅力

この新たに登場したカレーのラインアップは、「武相フィッシュフライカレー」「黄金スタミナカレー」「大舞のとろとろ豚たんカレー」、またお子様向けには「武相野菜ハヤシライス」も用意されています。全てのカレーは1,080円とリーズナブル。

特に注目なのが、ホップを粉状にしたスパイスが使われている点です。このユニークな隠し味が、ビールとカレーを見事に融合させています。また、見た目からインパクトがあり、まさに「危険なほど旨い」と評されるフレーバーが特徴です。

おかわり自由のドリンク・前菜バー

BUSO BREWERYのランチセットには、おかわりし放題のドリンク・前菜バーが含まれています。特製の自家製福神漬けには、町田の名産「町田日本一しょうゆ」を使用。福神漬けを自分好みにカスタマイズできる自家製アチャールも魅力的です。

さらに、ドリンクバーでは自家製ラッシーや地元の「老舗ひじかた園のほうじ茶」を揃えており、ビールが苦手な方でも楽しめます。もちろん、ビールセットへのアップグレードも可能。

昼飲みやランチに最適

BUSO BREWERYの進化したランチタイムは、単なる食事を超え、ゆったりとした昼飲みのスタイルも楽しめます。カレーとクラフトビールのペアリングは、まさにこの店の醍醐味。美味しい料理と最高のビールが楽しめる新しいランチメニューを、ぜひこの機会に体験してください！

店舗情報

東京都町田市原町田6丁目12−20にて、毎日11:00から23:00まで営業しています。定休日はありませんので、お好きな時に訪れてみてください。

電話番号は042-816-2119です。公式ウェブサイトもぜひご覧ください！BUSO BREWERY公式サイトを通じて最新情報もチェックできます。

地元を愛する人々が集う、BUSO BREWERYの特製カレーをぜひ一度味わってみてはいかがでしょうか？