コンラッド東京で楽しむ桜尽くしのアフタヌーンティー「ブルーム」

コンラッド東京で春を満喫するアフタヌーンティー

2025年3月1日（土）から、コンラッド東京のバー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」では、春の訪れを告げる特別なアフタヌーンティー「桜ストロベリー・アフタヌーンティー ‘ブルーム’」を開催します。このアフタヌーンティーは、優しいピンク色を基調としたメニューで、満開の桜を見立てた美しいスイーツとセイボリーが楽しめます。

桜色のスイーツとこだわりのセイボリー

この季節限定のメニューには、あまおうを使用したスイーツや、桜の香りを引き立てる紅茶を使ったメニューが登場します。5種類のスイーツとして、まずは「トンカ豆のタルト桜クリーム」。トンカ豆の甘い香りと、桜クリームを合わせたタルトは、まるで春の訪れを感じるような味です。

次に「いちごと桜のゼリールイボスティー風味」。淡雪という品種のいちごを使った桜ゼリーが、ルイボスティーの風味との相性抜群です。そして、「いちごと桜モンブラン」や「あまおうとフロマージュブランのムース」など、春色のスイーツが次々とテーブルを彩ります。

セイボリーも見逃せません。「ポークリエットとクスクスの花畑」では、色鮮やかなクスクスにポークリエットを重ね、春の景色を視覚でも楽しませてくれます。「生ハムのヴィシソワーズ」や「スモークサーモンの桜クレープ」も絶品で、内も外も春でいっぱいのひとときを演出します。

デラックスアフタヌーンティーの魅力

特に注目を集めるのが、デラックスアフタヌーンティー。乾杯のシャンパーニュに加え、プラン限定のフレッシュいちごやピンク色の飴菓子が桜の木を模した「桜ソイ・ティラミス」が楽しめます。これまでにない新しいスタンディングスタイルで提供されるこのメニューは、特別感溢れる体験を提供します。

夜桜ナイトティーで特別な夜を

さらに、同期間中の18時30分からは「夜桜ナイトティー」が楽しめます。スタンダードアフタヌーンティーのスイーツ4種とセイボリー3種に加え、デラックスアフタヌーンティーの「桜海老と菜の花のタルト」も楽しめるこのコース。ビールやスパークリングワインのフリーフロードリンクも魅力で、浜離宮恩賜庭園の美しい夜景とともに特別な時間を過ごせます。