リニューアルオープンした恵比寿のショコラトリー『JOHN KANAYA』で特別なチョコを贈ろう！

大人のための至福のチョコレート『JOHN KANAYA』

恵比寿南に新たにリニューアルオープンしたショコラトリー『JOHN KANAYA』。1970年代には多くのセレブリティに愛された伝説のレストラン「西洋膳所JOHN KANAYA麻布」の美学を引き継ぎ、和モダンな空間で本格的なショコラを楽しめます。大切な人への贈り物としても最適なこの店では、定番商品から新作まで多彩なラインアップが揃います。

こだわりのショコラ

店内では、ボンボンショコラや葉巻ショコラ、レコルテドゥショコラといった人気商品が販売されています。特にボンボンショコラは、5種アソート（3,240円税込）から選べ、手紙や文書に施す「封蝋」のシンボルが特徴的です。このシンボルは、ショコラに美味しさと品質を封じ込める証でもあります。

また、ショコラの各種アソートは、赤ワインやブランデー、リキュールといったお酒を使ったものや、山椒や大葉、はちみつ生姜などの和素材を使った「和」スタイルも楽しめるので、甘いものだけではなく、食材のユニークな組み合わせも楽しむことができます。

さらに、有名な葉巻ショコラ（4,320円税込）は、赤ワインガナッシュをミルキーなクーベルチュールチョコレートで薄くコートし、職人の手によって巻き上げられた一品です。薄く繊細なコーティングとガナッシュのソフトな層が絶妙な食感を生み出し、一口で幸せを感じられることでしょう。

新しい出逢いの場

新店舗には、ショコラとお酒を楽しむためのバーカウンターがあります。ここでは、ワインやシャンパン、ブランデーとのペアリングを体験できるイベントも定期的に開催される予定です。商品のストーリーを深く感じられるこのスペースでは、ショコラの新しい楽しみ方を提案しています。

“味覚の冒険”として、ショコラとお酒のマリアージュを通じて、新たな出逢いを是非楽しんでいただきたいです。

ぜひ訪れてみてください

『JOHN KANAYA恵比寿店』は、東京都渋谷区恵比寿南2-7-4 クオリア恵比寿サウス1Fに位置し、店舗の公式サイトはこちらです。お電話は03-6273-1971で、皆様のご訪問をお待ちしております。特別な人への贈り物や、自分へのご褒美として、是非このラグジュアリーな世界を体験してみてください。あなたの味覚を刺激する特別なショコラが待っています。