#国際女性デー #フォションホテル #西本聖良

フォションホテル京都での特別なコース

京都に新たなグルメの聖地が誕生したのは、パリの名店フォションが手がけた「フォションホテル京都」。このホテルでは、毎年3月8日の国際女性デーに合わせて、特別な期間限定メニューを提供しています。2025年の国際女性デー月間には、プロテニス選手の西本聖良選手監修のもと、グルテンフリーのフレンチコースが登場します。

国際女性デーについて

国際女性デーは、女性の社会参加や権利向上を訴える日として国連に認定されています。また、この日は「ミモザの日」とも呼ばれ、黄色いミモザの花が世界中で女性のチカラを象徴しています。フォションホテル京都は、昨年から女性陶芸作家やプロテニス選手を応援するプロジェクトを始め、今年は西本選手とのコラボレーションが実現しました。

西本聖良選手のこだわり

西本選手は、食への意識が高く、普段からグルテンフリーの食生活を実践しています。フレンチコースの作成には西本選手が積極的に関わり、野菜をふんだんに使った料理や健康に配慮したメニューが求められました。約1年の歳月をかけて完成したこのコースは、全5品から構成され、栄養バランスにも優れています。

特別なヘルシーフレンチコースの内容

このヘルシーフレンチコースは、毎日の生活を頑張る女性たちをサポートするための内容になっています。具体的なメニュー内容は以下の通りです。

• - 前菜: マグロのグリエとお米のサラダ
• - スープ: キノコのソテーと旨味たっぷりのブイヨン
• - 魚料理: 旬魚と根菜のエチュベ サフラン風味のコンソメ
• - 肉料理: 仔牛肉と野菜のロティ べアルネーズソース
• - パン: 米粉パンとソイバター
• - デザート: 季節の果実とソルベ
• - 食後のお飲み物: フォションティー

このコースは、ランチとディナーで楽しむことができ、価格はお一人様8,500円（税込み）です。

店舗情報

• - 店舗名: フォションホテル京都／ グラン カフェ フォション
• - 営業時間: ランチ 11:30〜14:30、ディナー 17:30〜21:00
• - 販売期間: 2025年3月1日(土)〜3月31日(月)

まとめ

フォションホテル京都では、地元に根ざした食文化とパリの洗練された料理が融合した新たなグルメ体験が待っています。西本聖良選手によるヘルシーで美しい料理を楽しむこの特別な機会をお見逃しなく！心と体を癒す贅沢なひとときを、ぜひお楽しみください。

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