寒い季節にぴったり！米味噌の石狩鍋風豚汁定食登場

豚汁専門店「ごちとん」が提案する新たな味

寒さが増すこの時期、心も体も温まる料理が恋しくなります。そんな季節にぴったりな新メニューが、豚汁定食専門店「ごちとん」から登場します。「米味噌の石狩鍋風豚汁定食」は、2025年10月29日から期間限定で販売されます。

北海道の郷土料理の魅力を味わう

この定食は、北海道の郷土料理「石狩鍋」を豚汁にアレンジした特別な一品です。石狩鍋は、新鮮な鮭を使った料理で知られていますが、これを豚汁のスタイルで楽しめるというのは、なかなかのアイデアです。

具材には、ふっくらとした鮭やぷりぷりの帆立、豊富な栄養を持つきのこが使用され、米味噌をベースにしたスープでじっくりと煮込まれています。これにより、鮭や帆立から出る旨味と野菜の甘さがしっかりと溶け込んだ、優しい味わいが実現されました。

バターでさらに贅沢に

この豚汁の魅力は、仕上げのトッピングにあります。バターが溶けだすことで、スープにコクが加わり、より一層濃厚な味わいに変化します。海の幸と山の幸が組み合わさった、心温まる冬のごちそうです。

お手頃価格で楽しめる

「米味噌の石狩鍋風豚汁定食」の価格は、1,090円（税込1,199円）と手頃。旨味たっぷりの豚汁をこの価格で楽しめるのは嬉しいポイントです。この機会にぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。

他のメニューも充実

ごちとんでは、他にも「スペアリブ豚汁定食」や「炙りスペアリブ」といったメニューも提供しています。ただし、いくつかの店舗では販売されていないため、事前に確認してから行くと良いでしょう。

販売店舗と営業時間

「米味噌の石狩鍋風豚汁定食」は、渋谷新南口店、代々木本店、横浜ジョイナス店、ホワイティうめだ店、OOTEMORI店、池袋西口店、目黒店、中野北口店など、多くの店舗で販売されます。例えば、渋谷新南口店は、営業時間を11:00-22:30（ラストオーダー22:00）で運営しており、便利です。

店舗情報

- 渋谷新南口店

東京都渋谷区渋谷3-17-5 鈴屋ビル1階
電話: 03-6427-6995
定員: 20席
店舗情報

- 代々木本店

東京都渋谷区代々木 1-33-2
電話: 03-6883-9181
定員: 35席
店舗情報

- 横浜ジョイナス店

神奈川県横浜市西区南幸1-5-1 相鉄ジョイナス B1F
電話: 045-620-7731
定員: 30席
店舗情報

豚汁定食専門店「ごちとん」とは

「ごちとん」は、豚汁をメインにした定食専門店です。870円程度から楽しめる豊富なメニューが揃い、辛味噌チゲや味噌バターコーンなど、他では味わえない一品が揃っております。特に、「THE豚汁定食」や「THE角煮豚汁定食」は人気で、自家製汲み豆腐を使った限定メニューもあります。

寒い季節、温かい「米味噌の石狩鍋風豚汁定食」をぜひお楽しみください。心も体も温まる素敵な時間を演出します。