秋季限定のマロンホットケーキが珈琲館に登場！至福の味わいを楽しもう

秋の訪れを感じる“ふんわり濃厚マロンホットケーキ”

9月25日（木）、全国の『珈琲館』と『珈琲館蔵』にて、秋の特別メニュー「ふんわり濃厚マロンホットケーキ～フランス製マロンクリーム～」が登場します。この季節限定メニューは、栗の風味が楽しめる贅沢なホットケーキで、毎年多くのお客様に愛されています。

マロンクリームの魅力

今回の新作は、じっくりと手間をかけて仕立て上げた特製マロンクリームが特長です。このクリームは、濃厚なペースト状のマロンクリームと、さっぱりとしたホイップクリームがブレンドされています。口に入れると、まるでマロングラッセのように上品な甘さが広がります。

クリームの舌触りにもこだわり、焼きたてのホットケーキ上にのせた時に溶けにくいよう工夫されています。焼きたてホットケーキと合わせて味わうことで、栗本来の風味と甘さを存分に楽しむことができるのです。また、見た目にも美しいココアパウダーが振りかけられ、ほんのりとした苦味が全体のバランスを整えています。

トッピングで楽しむ味わい

さらに、ホットケーキには渋皮栗や酸味のあるフローズンラズベリー、冷たいバニラアイスもトッピングされており、これらを組み合わせることで、さまざまな味変を楽しむことができます。

最初はシンプルにマロンクリームとホットケーキのハーモニーを、次にほろ苦いココアパウダーのアクセントを、そして最後にはラズベリーとアイスの組み合わせで、甘酸っぱい味わいを楽しむことをおすすめします。

珈琲とのペアリング

この特別なホットケーキには、「マンデリンG-1」や「炭火珈琲」とのペアリングが特におすすめです。「マンデリンG-1」は、バターのようなリッチなコクと深い苦味が特徴で、ホットケーキの甘さを引き立てます。一方、「炭火珈琲」は、国産備長炭で丁寧に焙煎されたもので、クリーミーな甘みの余韻を楽しむことができます。これらの珈琲と共に、マロンの美味しさを引き立てる絶妙な組み合わせを味わってみてはいかがでしょうか。

商品概要

「ふんわり濃厚マロンホットケーキ～フランス製マロンクリーム～」は、1枚980円から、2枚は1,280円からの価格で提供されます（価格は店舗により異なります）。店内で手焼きされたホットケーキは、外がカリっと中がふっくらした絶妙な食感で、食べる人を虜にします。

また、昨年SNSで話題になった「炭火焼ビーフとしめじの贅沢ボロネーゼ」が再販されます。この料理は、炭火で香ばしく焼き上げた牛バラ肉と、しめじを使ったコク深いボロネーゼソースが絡み合った絶品です。