#ビッグボーイ #チミチュリソース #グリルメニュー

ビッグボーイの新しいグリルメニューで夏を満喫！

今年の夏、ビッグボーイが提案する新たなメニューが話題です。この夏限定で登場するのは、南米の風味あふれるチミチュリソースを用いた肉料理です。ハンバーグ&ステーキレストラン「ビッグボーイ」と「ヴィクトリアステーション」では、看板メニューである「大俵ハンバーグ」を中心に、自家製ベーコンやポークソーセージといった肉料理が、さっぱりとした味わいのチミチュリソースを使って楽しめる商品を新発売します。

チミチュリソースの魅力

チミチュリソースは、ハーブやビネガー、オイルをベースにした南米発のソースで、肉料理を一層引き立てます。ビッグボーイでは、これを独自にアレンジし、さらに爽やかさを追求しています。大葉、ガーリックチップ、トマト、ピンクペッパーといった新鮮な素材が揃い、塩レモンソースが加わることで、酸味と旨みのバランスが絶妙なソースが完成します。特に、ピンクペッパーをしっかり潰すことで、より鮮やかな風味が広がります。

夏にぴったりのメニュー構成

暑い夏にぴったりなこのメニューは、ジューシーな大俵ハンバーグに加えて、香り豊かな燻製ベーコンや、パリっとした食感のポークソーセージがチミチュリソースとともに提供されます。肉料理をさっぱり味わえるこの組み合わせは、味だけでなく、満足感にもこだわったメニューです。また、厚切りみすじステーキやサーロインカットステーキとも相性が良く、個別にチミチュリソースを追加することも可能です。


この新しいメニューは、164の店舗で販売予定（6月10日時点）で、ビッグボーイダイニング早稲田店では一部価格が異なる場合があります。大俵ハンバーグは卓上コンロでしっかり焼いてからお召し上がりいただくと、より一層の美味しさを楽しめます。ぜひ、この機会にお近くのビッグボーイやヴィクトリアステーションで、夏の爽やかなチミチュリソースを堪能してみてください！

関連リンク

サードペディア百科事典: ビッグボーイ チミチュリソース グリルメニュー