横浜関内に新たな沖縄料理の名店「くくるくみてぃ」が登場

新たな沖縄の味、横浜に上陸！

横浜関内に新しく登場する「沖縄料理くくるくみてぃ」が、2026年3月19日（木）にグランドオープンします。運営は、株式会社Brand Bank Companyが手掛けており、沖縄の伝統的な料理を心を込めて提供することを誓いの言葉としてインスパイアされています。店名の「くくるくみてぃ」は沖縄の方言で「心を込めて」という意味を持ち、このスピリットを大切にしたお店作りが行われています。

沖縄料理の魅力

くくるくみてぃでは、沖縄の定番料理が豊富に揃います。代表的なメニューとして、ゴーヤチャンプルーやラフテー、そして沖縄そばがあり、特に自信を持っておすすめしたいのは、5時間丁寧に煮込まれたラフテーです。大きく切った豚肉は、醤油や砂糖、隠し味の泡盛でじっくり煮込まれており、柔らかく口の中でとろけるような食感。680円というリーズナブルな価格で、その絶品を味わえます。

さらに、沖縄の新鮮な「海ぶどう」や、アンマー（おばあ）による手作りの「琉崩し島麻婆豆富」なども登場し、沖縄の家庭の温かさを感じることが出来ます。

お酒と楽しむ沖縄

お料理には、沖縄の地ビール「オリオン」をはじめ、10種類以上の泡盛や沖縄サワー、カクテルもたくさん揃っています。特に、オリオンビールはスカッと爽快で、料理との相性も抜群。初心者にも親切なスタッフがいるので、ぴったりの泡盛を選んでもらうことも可能です。テーブルを囲む人々と共に異国情緒あふれる沖縄の雰囲気を味わいながら、楽しいひとときを過ごすことができるでしょう。

テイクアウトメニュー

食べ歩きや忙しいランチタイムに役立つテイクアウトメニューも充実しています！「ポークおにぎり」や「タコスロール」など、手軽に味わえる沖縄の名物が豊富。特に「オーロラポークおにぎり」495円（税込）や「タコスロール」605円（税込）は、サクサクの食感とジューシーな具材が絶妙で、街を歩きながら気軽に沖縄の味を楽しむことができます。