フランス・パリ発のビスケット店が日本初上陸！「ル・ビスキュイ・アラン・デュカス」日本橋で販売開始

フランス・パリ発のビスケット専門店「ル・ビスキュイ・アラン・デュカス」が日本上陸

フランス・パリに本店を持つビスケット専門店「ル・ビスキュイ・アラン・デュカス」が、ついに日本に進出します。2025年11月20日（木）から、日本橋高島屋内にある「ル・ショコラ・アラン・デュカス」でビスケットの販売を開始することが発表されました。このビスケット専門店は、世界的に有名なシェフ、アラン・デュカスの手によるものです。

こだわりのビスケット

「ル・ビスキュイ・アラン・デュカス」では、上質な材料を使用した多様なビスケットを取り揃えています。例えば、バターの深い風味を生かした「ピュール・ブール」や、穀物の味わいを楽しむことができる「エグザ」といった人気商品があります。さらに、ビスケットにショコラを組み合わせた「カレ・ピュール・ブール・オリジンノワール＆オ・レ」や、クリスマス期間のみの特別商品「パレ・ド・ノエル」も登場予定です。

取り扱い商品

ビスケットの取り扱い商品一覧は以下の通りです：

- ビスキュイ・エグザ 10枚入り（5種類）
- ビスキュイ・エグザ 20枚入り（7種類）
- パレ・ファン 20枚入り（3種類）
- カレ・ピュール・ブール 9個入り（2種類）
- ピュール・ブール 14枚入り
- パレ・ド・ノエル（クリスマス限定・数量限定）

今後の展開にも期待が高まります。

ショップ情報

「ル・ショコラ・アラン・デュカス」の日本橋高島屋店は、以下の情報で営業します。

- 住所: 東京都中央区日本橋2-4-1 日本橋高島屋S.C. 本館 B1
- 電話番号: 03-5614-5313
- 営業時間: 10:30〜19:30
- 定休日: 施設に準じる

アラン・デュカスの世界

アラン・デュカスは、1966年にフランス・ランド地方で生まれました。料理界への道は早く、16歳から多くの著名シェフのもとで修行を重ね、ついには自身のレストランを離れていますが、料理の継承と後進育成にも尽力していることで知られています。その功績が高く評価され、彼はミシュランガイドの3つ星を獲得したことで名を馳せています。

東京では、2024年10月に「ル・ビスキュイ・アラン・デュカス東京」がオープンし、その後の展開に関心が寄せられています。

まとめ

「ル・ビスキュイ・アラン・デュカス」のビスケットは、その深い味わいとともに、アラン・デュカスによる厳選された素材と職人技の結晶です。日本の食文化やお土産としても最適なこれらのビスケットを、ぜひ日本橋で体験してみてください。公式サイトやInstagramでも最新情報をチェックして、訪れてみてはいかがでしょうか。

公式サイト
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