青森県産の絶品とんかつ「雪乃国ロースかつ御膳」を新宿さぼてんが販売開始

青森県の恵みを感じる「雪乃国ロースかつ御膳」

株式会社グリーンハウスフーズが展開する「とんかつ新宿さぼてん」が、2026年8月17日から全国のレストランで、青森県産の「雪乃国ロースかつ御膳」を期間限定で提供します。このメニューは、青森県の美しい自然の中で育まれた雪乃国ロースを使用し、その豊かな風味を存分に楽しむことができます。

雪乃国ロースの魅力とは

雪乃国ロースは、雪国ならではの澄んだ空気と清らかな水で育ち、やわらかい肉質に加えて、旨みや脂のまろやかな甘みが特徴です。特に、そのコクは一口食べるごとに感じられ、思わず笑顔がこぼれることでしょう。素材本来の旨みを大切にしているさぼてんが自信を持ってお届けする逸品です。

食べ方提案でさらに美味しく

とんかつ新宿さぼてんでは、より一層美味しく楽しむための「食べ方提案」を行っています。特に注目すべきは、セットに付いてくる「海峡塩」。これは、津軽海峡の塩と、北海道・函館市産のがごめ昆布をブレンドした特製の塩です。この塩をかつに振りかけることで、甘みやコクが引き立ち、普段のとんかつとは一味違った体験ができます。

販売情報

「青森県産雪乃国ロースかつ御膳」は、2026年の8月17日から10月末までの販売を予定しており、本体価格は2,180円（税込み2,398円）。また、「青森県産雪乃国ロースかつ・大海老フライ御膳」も同時に販売され、本体価格は2,580円（税込み2,838円）です。ただし、一部の店舗や時間帯では取り扱いがない場合もありますので、事前に確認することをおすすめします。

「とんかつ新宿さぼてん」について

1966年に創業した「とんかつ新宿さぼてん」は、日本国内外に約480ヶ所を展開しているとんかつ専門店です。稀少な部位を使用した「フィレブリアン」や、温度管理された熟成を経た「熟成三元麦豚ロースかつ」など、特製の生パン粉と100%植物油を使用し、低温でじっくりと揚げられたこだわりのメニューが味わえます。日本だけでなくアジア各国でも親しまれています。

おうちでも楽しめる

また、「とんかつ新宿さぼてん」では、公式オンラインショップも展開しています。ここでは、レンジで温めるだけで楽しめる「揚げたて冷凍かつ」シリーズを扱っており、家庭で簡単に専門店の味を楽しむことができます。手間いらずで美味しいとんかつが食べられるので、自宅用にも、贈り物にも重宝するアイテムです。

公式サイトやSNSで最新情報をチェックして、ぜひこの秋の味覚を逃さず楽しんでください。