ジョリーパスタの夏限定ドルチェで味わうイタリアのかき氷“グラニータ”

ジョリーパスタの夏限定ドルチェで楽しむイタリアの味

株式会社ジョリーパスタが展開するパスタ専門店「ジョリーパスタ」では、7月30日より、イタリア・シチリアの伝統的なかき氷“グラニータ”を使用した、夏限定のドルチェ2品が登場します。これにより、猛暑にもぴったりな甘さ控えめで爽やかなデザートを楽しめる機会が増えました。

グラニータとは？

グラニータは、氷を粗く削り出すことで生まれる独特のシャリっとした食感が特徴のイタリアのかき氷です。ジョリーパスタでは、6月からこのグラニータをベースにしたドルチェの販売を開始しました。元々イタリアのシチリア地方で人気を集めたこのスイーツが、まさに日本の夏にぴったりな清涼感をもたらしてくれます。

2つの新作ドルチェ

ティラミスグラニータ

価格：590円（税込649円）

大人のためのデザート「ティラミスグラニータ」は、コーヒーグラニータを使用し、イタリアの伝統的ドルチェ「ティラミス」の風味を楽しめる一品です。ほろ苦いコーヒーの味わいと、コク深いチーズ風味のムースが絶妙にマッチ。さらに、コーヒーゼリーやふんわりホイップ、ココアパウダー、チョコフレークがトッピングされ、見た目にも楽しさがあります。

グラニータのシャリシャリとした食感に、ゼリーのぷるぷる感、そしてクリーミーなムースとの組み合わせが、まさに至福のひとときを提供してくれます。

レモンゼリーとマンゴーのミルクグラニータ

価格：590円（税込649円）

もう一品は「レモンゼリーとマンゴーのミルクグラニータ」です。こちらは、爽やかなレモンゼリーと濃厚なマンゴーを合わせた、上品な甘さのミルクグラニータを使用した一品です。マンゴーのとろけるような食感と、ホイップクリームのふわふわ感が心地よく調和します。

このドルチェに使われているミルクグラニータは、まろやかな風味を引き立てつつも、レモンとマンゴーの酸味でさっぱりとした後味。ザクザクしたバタークッキーが、食感のアクセントを加え、食べる楽しさを倍増させています。