サミットの店内焼上げ穴子重が最優秀賞を受賞！お弁当・お惣菜大賞2026での活躍

サミットの店内焼上げ穴子重が最優秀賞を受賞！

2026年2月18日、サミットが「お弁当・お惣菜大賞2026」の丼部門で、見事に最優秀賞を獲得しました。この受賞の栄誉は、サミットが誇る「店内焼上げ穴子重（あさり・店内手作り玉子焼入）」に対して贈られました。この賞は全国のスーパーマーケットやコンビニエンスストアなどが参加するもので、その中での評価は極めて高いものです。表彰式は幕張メッセで開催され、多くの関係者が集まりました。

穴子好き必見の逸品

「店内焼上げ穴子重」は、ただの丼ものではありません。開発の際に目指したのは「穴子好きが唸る」一品。新鮮な穴子を使用し、仕入れた後すぐに調理することでその鮮度を保っています。味付けはシンプルに醤油、砂糖、酒だけで行い、素材本来の味を引き立てています。

加えて、店舗で焼き上げられることで、外はカリッと香ばしく、内側はふっくらとした食感が楽しめます。それに合わせて提供されるのが、あさりの蒸汁を混ぜ込んだご飯。このご飯とも相性抜群です。

受賞を記念して販売開始

サミットでは、受賞を記念して、2026年2月18日から20日までの期間に、受賞商品を含む全7品をチラシセールとして販売すると発表しています。この期間中に、商品を手に取る絶好のチャンスです。

担当者の自信のコメント

担当バイヤーの鈴木さんは、この商品について「旨い！これは早く売るべきだ！」と、自信を持って語ります。多くの試食を経て、彼らの中で満場一致で支持されたこの逸品。ぜひ、ふっくらとした穴子とプリプリのあさり、二つの異なる食感を楽しんでいただきたいです。

通常価格は698円（税込753.84円）で販売されています。

この受賞をきっかけに、サミットの魅力を再発見してみてはいかがでしょうか。お弁当やお惣菜の新たな楽しみ方として、ぜひこの「店内焼上げ穴子重」を味わってみてください。新鮮な食材とこだわりの調理法が生み出す最高の一皿を、皆様にお届けします。