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「ちゃんこ江戸沢」の夏限定メニューが今年も登場！

暑い夏が訪れると、爽やかな味覚が恋しくなってきます。両国にある「ちゃんこ江戸沢」がこの夏、7月1日から31日までの期間限定で「鯵賑（あじわい）尽くし」を発売することが決定しました。この特別メニューでは、美味しさが際立つ旬の鯵をふんだんに使用し、食べる楽しさを最大限に引き出します。

鯵賑（あじわい）尽くしの内容

「鯵賑（あじわい）尽くし」は、数量限定で提供されるメニューです。特に注目したいのが、「鯵南蛮棒寿司」と「鯵姿造り」のセットです。

• - 鯵南蛮棒寿司：甘酢をたっぷり絡めた南蛮風味の棒寿司。脂が乗った鯵を使っており、さっぱりとした味わいが親しみやすい一品です。
• - 鯵姿造り：新鮮な鯵をそのままお刺身として楽しめるこの品は、脂の乗り具合が絶品。鮮度抜群の鯵が奏でる味わいを存分に味わえます。

価格は990円（税込み1,089円）となっており、これだけのクオリティを求めるには非常にお求めやすい設定です。

どのように楽しむ？

この限定メニューは、両国総本店、両国総本店別館、埼玉新座店の3つの店舗で楽しむことができます。ただし、食材が無くなり次第終了となるため、早めのご来店をおすすめします。

店舗情報

• - 両国総本店：東京都墨田区両国3-24-11 電話: 03-5600-1011
• - 両国総本店別館：東京都墨田区両国3-26-4 電話: 03-5600-3211
• - 埼玉新座店：埼玉県新座市野火止6-4-2 電話: 048-482-1177

ちゃんこ江戸沢の魅力

「ちゃんこ江戸沢」は、昭和49年に創業以来、元力士の伝統の技を受け継いでいます。特に鶏を使ったスープにこだわり、鶏がらからしっかりと旨味を引き出す独自の方法で鍋料理を提供しています。

スープへのこだわり

当店では、特に旨味の強い「老鶏」を使った鶏ソップを基にしたちゃんこ鍋が自慢です。鶏を丸ごと使用し、具材との相性も抜群。毎日丁寧に炊き出されたスープは、家庭では味わえない贅沢な味わいを実現しています。

具材選びのポイント

12種類以上の具材を使用し、見た目にも美しい状態で食べごたえのあるちゃんこ鍋を提供。厳選された素材を使い、栄養バランスも考慮されています。具材の新鮮さを保つため、毎朝新たに仕込まれるのが特徴です。

店内の雰囲気

また、店内は和モダンな雰囲気が漂い、木の温もりが心地よい空間を演出しています。大小さまざまな個室も完備しており、プライベート感のある食事会にもぴったりです。

夏を味わう特別なひととき

「ちゃんこ江戸沢」の「鯵賑（あじわい）尽くし」をぜひこの夏に体験してみてください。美味しい鯵を楽しみながら、心地よい空間で素敵なひとときを過ごすことができるはずです。皆さまのお越しをお待ちしております。

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