#ちゃんこ江戸沢 #夏のメニュー #両国グルメ

夏の味覚が揃う「ちゃんこ江戸沢」の葉月のおすすめメニュー

両国の「ちゃんこ江戸沢」では、8月1日（土）から31日（月）までの期間限定で、夏にぴったりな10種類のメニューを提供しています。日本の夏の風味を感じることができるこれらのメニューは、どれも見逃せません。

今月のおすすめメニュー

• - うなぎの握り 山椒焦がしバター（420円（税込462円））

夏の代名詞であるうなぎを、ピリッとした山椒と香ばしいバターで味わいます。ほっとするその味わいは、夏の疲れを癒してくれることでしょう。

• - うなぎの握り 梅肉おろし（420円（税込462円））

さっぱりとした梅肉と共に楽しむうなぎは、酸味が夏にぴったり。調和の取れた美味しさを感じられます。

• - 平目の昆布〆握り（450円（税込495円））

宮城県産の平目をふんだんに使った、自然な甘みと昆布の風味が感じられる握り寿司です。

• - 【あて巻き】茗荷と大葉の梅肉巻き（420円（税込462円））

香り豊かなみょうがと大葉を梅肉で巻き、爽やかな味わいを楽しめます。お酒のあてにも最適。

• - やりいか姿 塩レモン握り（420円（税込462円））

シコシコのやりいかを、塩レモンの酸味と共に味わう、口の中で潤う一品です。

• - とうもろこしと枝豆のかき揚げ（490円（税込539円））

サクサク感がたまらない、甘味を感じられるかき揚げです。天ぷらのつゆにひたすと、格別の風味に。

• - とうもろこしの焦がしバター醤油（490円（税込539円））

夏祭りの定番、こんがり焼き上げたとうもろこしは、香ばしいバター醤油がたまりません。

• - とまとの香味野菜サラダ（390円（税込429円））

シャキシャキの茗荷とみずみずしいトマトが織りなすサラダで、さっぱりとした味わいが暑気払いにぴったりです。

• - やみつき豚唐揚げ（490円（税込539円））

カリカリ食感が楽しめるおつまみサイズの豚唐。酸っぱいレモンと一緒に食べると格別。

• - やみつきゴーヤの唐揚げ（490円（税込539円））

唐揚げにすることで、ゴーヤの独特の苦みと「やみつき感」が生まれます。

ちゃんこ江戸沢について

「ちゃんこ江戸沢」は1974年に創業し、元力士が伝統の味を守り続けています。こちらでは、ちゃんこ鍋本来のスープ作りにこだわり、特に旨味の強い老鶏からスープを抽出しています。

味付けは、「うすくちしょうゆ」と「こいくちしょうゆ」を独自の割合で配合し、あっさりとした味わいから深いコクまで楽しむことができる自慢のスープを作り上げています。また、12種類の具材からなる食べごたえあるちゃんこ鍋も人気です。

店内の雰囲気

和を基調としたモダンな店内は、木の温もりと畳の香りに包まれています。相撲をテーマにした絵画を背景に食事が楽しめるため、海外からのお客様にも好評です。プライベートな食事会にも対応可能な個室もご用意しています。

アクセス情報

• - 両国総本店

東京都墨田区両国3-24-11
電話: 03-5600-1011

• - 両国総本店別館

東京都墨田区両国3-26-4
電話: 03-5600-3211

• - 埼玉新座店

埼玉県新座市野火止6-4-2
電話: 048-482-1177

美味しい夏の味覚を見逃さないで、ぜひ「ちゃんこ江戸沢」で特別な時間をお楽しみください。

関連リンク

サードペディア百科事典: ちゃんこ江戸沢 夏のメニュー 両国グルメ