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ハーブの香り豊かな新メニュー、ガパオライスが登場！

マンゴツリーカフェが2026年5月11日から、期間限定の「たっぷりハーブのガパオライス」を販売開始します。この新たなガパオライスは、タイのバンコクに本店を持つ「マンゴツリー」の姉妹店が展開するカジュアルなタイ料理の魅力を引き立てています。

第四次タイ料理ブームの兆し

2027年には日タイ国交樹立140周年を迎えるにあたり、タイ料理への関心が高まっています。そんな中で登場した「たっぷりハーブのガパオライス」は、タイ料理の新たな魅力を引き出す一品です。

3つのこだわりポイント

1. ハーブの活用

このガパオライスの最大の特徴は、豊かな香りのハーブを惜しみなく使用していることです。トラディショナルなホーリーバジルやパクチーに加え、レモングラスやコブミカンの葉（バイマックルー）、さらにはミントとクレソンを独自の割合でミックスしています。これにより、奥深い香りが引き出され、ガパオライスの旨みがさらに際立ちます。

2. シャキシャキ食感

この料理では、ハーブを「煮込む」ことなく「活かす」ことにこだわりました。ハーブのシャキシャキとした食感は口の中で弾け、そのたびに新鮮な香りが広がります。これまで体験したことがない軽やかさと満足感を与えてくれることでしょう。

3. ハーブの余韻

特に、バイマックルーを使用したソースは、食後も心地よい余韻を残します。この余韻はまるでタイの風を感じるかのようで、忙しい日常を忘れさせてくれる特別なひとときを演出します。

メニュー詳細

「たっぷりハーブのガパオライス」は、スパイシーなガパオにかぼちゃ、ヤングコーン、ミニトマトを盛り込み、数種類のハーブを使って仕上げられています。目玉焼きとジャスミンライスを混ぜることで、タイの香りを存分に楽しむことができる一品です。価格は1,480円（税込）となっています。

その他のメニュー

マンゴツリーカフェでは、他にも多様なメニューを提供しています。詳細は公式サイトをご覧ください。(マンゴツリーカフェ公式サイト)

販売概要

• - 販売期間: 2026年5月11日 (月) 〜 6月26日 (金) 予定
• - 販売店舗: マンゴツリーカフェ全店
• - 販売時間: 各店舗の営業時間に準じます。

マンゴツリーカフェの魅力

マンゴツリーカフェでは、家族や友人、もちろん一人でもカジュアルにタイ料理の人気メニューを楽しめます。ランチタイムには、その日の気分で選べる「ストリートフードプレート」や、グループでシェアしやすいアラカルトなどがあり、シーンに合わせて利用できます。

まとめ

この新しい「たっぷりハーブのガパオライス」は、伝統的なタイ料理をモダンに進化させたものであり、ぜひ一度味わってみてください。タイの本格的な香りと味わいを楽しめるこの機会をお見逃しなく！

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