ダンデライオン・チョコレートと出羽桜酒造が初のコラボ！特別なギフトセット登場

ダンデライオン・チョコレートと出羽桜酒造が贈る新たなマリアージュ体験

ダンデライオン・チョコレート・ジャパン株式会社と、山形県の出羽桜酒造が初めて手を組み、スパークリング日本酒「咲」とガトーショコラの特別なペアリング体験セットを発表しました。この限定ギフトセット「出羽桜酒造日本酒とガトーショコラのペアリングセット」は、2025年11月19日（水）から販売開始されます。オンラインストア及びファクトリー＆カフェ蔵前での販売となり、数に限りがありますので、興味のある方はお早めにご購入をお勧めします。

コラボレーションの背景

ダンデライオン・チョコレートは、カカオ本来の風味を堪能するためにシングルオリジンのカカオ豆とオーガニックのきび糖を使用したチョコレート作りを行っています。特に、日本進出10周年を迎えるにあたり、Bean to Barの哲学を共有できる地元のパートナーを模索していたところ、出羽桜酒造の理念と出会いました。

出羽桜酒造は、130年以上の歴史を持ち、米の素材への徹底したこだわりと手間を惜しまぬ製法を貫いています。両社の「最高の素材を追求し、手作りの重要性を大切にする」という姿勢が共鳴し、今回のコラボが実現に至りました。このセットは、特別な日や贈り物としてもぴったりで、チョコレートと日本酒が融合した新しい体験を提供します。

商品の特徴

このギフトセット内の日本酒「咲」は、スパークリングタイプで、低アルコールながらもコクのある飲み口が特徴です。甘さが控えめなため、日本酒が苦手な方にも気軽に楽しんでいただけます。また、“咲”を一口飲んだ後にガトーショコラを合わせると、チェリーのようなフルーティーな香りとカカオの深い余韻が見事に調和します。

ガトーショコラは、ダンデライオンのこだわりが詰まった逸品で、チョコレート・卵・バター・きび糖など、厳選した素材のみを使用しています。インド産のカカオは酸味が特徴で、まるでチーズケーキのような豊かな風味をお楽しみいただけます。口の中で優しく溶けていく感触と、驚くほどのチョコレートの香りを存分に堪能できます。