全国10店舗で注目の『炭焼うな富士』が土用の丑の日に備える！

全国10店舗で開催！土用の丑の日のお知らせ

名古屋に本店を構える『炭焼うな富士』が、今年の土用の丑の日に向けて準備を進めています。全国10店舗で展開されるこのイベントは、昨年多くのお客様にご来店いただいたこともあり、今年はさらに多くの来客を見込んでいます。

昨年の実績

昨年、7月の間には全国9店舗で90,000人以上が訪れており、特に土用の丑の日の2日間で約8,500人もの方々がうなぎ料理を楽しみました。新たに大阪に1店舗が加わったこともあり、今年は100,000人以上の来店を期待しています。

希少な青うなぎの魅力

『炭焼うな富士』が提供するのは、流通の中でわずか2割しか取引されない希少な「青うなぎ」です。この特大の青うなぎは、季節ごとに最も美味しい産地から厳選され、通常のうなぎよりも3割以上も大きく仕上げられます。この大きさは一度味わったら忘れられない印象を与えます。

こだわりの職人技

職人が手がけるこの店のうなぎは、腹開きで捌かれるため、肝がぷりっと大きく、見た目の美しさも際立ちます。さらに、1000℃の炭火で焼き上げられるため、外はカリカリ、中はふわふわ、トロっとした脂が口の中で溶ける絶妙な食感を楽しむことができます。中でも「上ひつまぶし」は、来店者の半数以上が選ぶ看板メニューとして人気があります。