春の訪れを告げる、九州の新酒と春の味覚フェア開催！

九州の新酒と春の味覚フェア

2026年2月24日から4月25日まで、JR九州フードサービス株式会社が運営する「赤坂うまや」と「赤坂うまや新宿」が、春の訪れを祝う『九州の新酒と春の味覚フェア』を開催します。このフェアでは、厳選された九州の新酒や、春の食材を使った特別な料理が楽しめます。

このフェアでは、九州各地から厳選された新酒が勢揃いします。「美田豊穣山廃純米」や「庭のうぐいす KITAJIMA ulala FRESH」、さらに「七田五百万石」のような日本酒が揃い、日本酒好きにはたまらない内容となっています。その土地の味わいを感じることのできる新酒を、この季節に合わせて楽しむことができます。

さらに、特製の料理も目白押しです。例えば、春の味覚を感じさせる「菜の花豚バラ巻き串」や、鹿児島の指宿から直送の「焼きそら豆」、大分別府湾の新鮮な「釜揚げしらすと新玉ネギのサラダ」など、各地から集められた旬の食材を取り入れた料理がそろいます。これらは全て日本酒との相性を考えられたメニューで、特に和牛ザブトンの炭火焼きは、赤坂うまや限定販売というプレミアムな一品です。

フェアは赤坂と新宿の2か所で同時開催され、各店舗にはそれぞれ特有の日本酒がありますので、ぜひどちらの店舗にも足を運んでみてください。特に赤坂うまやでは、グラス940円から楽しめる日本酒があり、酒飲みには嬉しい選択肢が揃っています。さらに、450円から990円の料理も多数用意されており、リーズナブルに安心してお楽しみいただけます。

春を感じるこの時期にだけ体験できる特別なフェアですので、友人や同僚との集まりにぴったりです。ほっと一息つける空間で、九州の新酒と季節の食材を心ゆくまでご堪能ください。

是非、お越しをお待ちしております！