甘ずっぱさが春を感じさせる苺のホットケーキを楽しもう！

春が近づくとともに、甘ずっぱくてとろっとした春の味覚が恋しくなります。『珈琲館』から新たに登場する「苺のホットケーキ～まろやか苺ミルククリーム～」が、3月5日より楽しめるようになります。この特別なホットケーキは、贅沢にフレッシュな苺ととろけるような苺クリームが組み合わさっており、食べる人を魅了します。

この春季限定メニューは、オーダーを受けると専用の銅板で一枚ずつ丁寧に焼き上げられ、焼きたてのホットケーキの上に苺クリームがたっぷり。生地の甘さと苺の爽やかな酸味が絶妙に調和した一品です。苺クリームにはつぶした苺が使われており、ファーストバイトからフルーツの風味があふれ、練乳でコクを加えた味わいが口の中で広がります。

自宅でのリラックスタイムや友人とのお茶会、または特別な日のデザートとしても最適なこのホットケーキ。外はふっくら香ばしく、中はしっとりとした食感が楽しめます。　これを一層引き立てるのが、コーヒーとのペアリング。『珈琲館』の定番メニュー「完熟珈琲」や、3月19日から販売が開始される季節限定の「コスタリカジャガーハニー」との相性も抜群です。

「完熟珈琲」は、すっきりとした透明感とプラムのような甘味が特徴で、苺の酸味と絶妙にマッチします。一方、「コスタリカジャガーハニー」はハニープロセス（イエローハニー製法）で丁寧に作られ、やわらかい甘みと共に苺ミルククリームのコクを際立たせます。サステナブルな農業を支援するジャガーの保護活動にもつながっており、飲むことが社会貢献にもなるのです。

『コスタリカジャガーハニー』は、特別な自社焙煎で仕上げられ、まろやかな口当たりとラズベリーの香りが楽しめる一杯です。この珈琲が持つダイナミックな味わいは、苺のホットケーキとともに楽しむことで、一層の魅力を生み出します。

「苺のホットケーキ～まろやか苺ミルククリーム～」の価格は、1枚で1,030円から1,290円、2枚は1,330円から1,590円で、3月5日から4月中旬までの期間限定で提供されます。また、「コスタリカジャガーハニー」は、単品が750円から1,010円、珈琲豆200gが2,350円で、5月中旬まで楽しむことができます。

この春、ぜひ『珈琲館』で苺尽くしの「苺のホットケーキ」と豊かな風味の珈琲を堪能して、新たな春の訪れを感じてみませんか。