Eco-Porkが目指す持続可能な豚肉経済圏の詳細報告

Eco-Pork：持続可能な豚肉経済の実現へ

株式会社Eco-Porkは、東京都千代田区に本社を構え、データを活用した循環型豚肉経済圏の創造を目指しています。最近、2024年9月にインパクトレポートがアップデートされ、同社の最新の取り組みが明らかになりました。このレポートは、社の公式ウェブサイトで一般公開されています。

取り組みの意義

Eco-Porkは、「次世代に食肉文化をつなぐ」というビジョンのもと、養豚生産者向けにデジタルトランスフォーメーション（DX）ソリューションを提供しています。日本国内におけるタンパク質需要と供給のバランスが崩れつつある中、同社はその解決策として、養豚の生産性向上と環境負荷軽減を推進しています。

同社の基幹システム「Porker」を通じて、養豚経営の効率化を図り、さらにカーボンクレジット制度を活用した取り組みも行っています。これにより、養豚業界全体の改善が期待されています。

今後の展望

Eco-Porkは、近々さらに詳細なインパクトレポートの完全版を公開予定です。このレポートには、養豚生産性の向上に向けたデータソリューションや、環境負荷低減の具体的な手法が詳述される予定です。

株式会社Eco-Porkは、養豚生産者や関連するステークホルダーとの連携を強化し、世界的なタンパク質危機および畜産環境負荷問題の解決に引き続き邁進していきます。

Eco-Porkのビジョン

同社の取り組みは、養豚業界のデジタル化を促進し、所定の業務をデータで可視化することで、持続可能な養豚の実現に向けています。2024年10月の時点で、国内の養豚生産者の約14%が「Porker」を利用し、年間220万頭のデータを蓄積しています。

このようなエコシステムの構築は、一般に流通する豚肉のクオリティ向上にも寄与し、消費者にとっても大きな利益となります。