Timeless Bakeryが登場
2025-10-20 09:33:16

新たなパンの時代を築く「Timeless Bakery」が2025年10月にオープン

新たに誕生する「Timeless Bakery」とは



2025年10月31日(金)、東京都港区三田に新たなベーカリースタンド「Timeless Bakery」がオープンします。このお店は、長年の歴史を持つ「ラトリエコッコ」と「HAGAN ORGANIC COFFEE」が手を組み、“時を超えて愛されるパン”をテーマに展開されます。特にミニクロワッサンは注目のシグネチャーメニューです。

コンセプトとパン作り



「Timeless Bakery」の理念は、「今日の食事が10年後の私をつくる」というラトリエコッコのコンセプトを基にしています。代表の高田氏が伝えるこの思いは、14年という悠久の歴史を経て、新たな挑戦へと発展しました。ここでは、100%天然酵母を用いた無添加のパン作りに取り組んでおり、オーガニックな食材をできる限り使用した、安心・安全な商品を志向しています。手作りの温もりを感じるパンは、訪れた人々に優しい気持ちを届けます。

HAGAN ORGANIC COFFEEとのコラボレーション



さらに、コーヒーとのコラボレーションも注目です。株式会社ブリーズオブエイチの芳賀氏によるブランドディレクションが加わり、HAGAN ORGANIC COFFEEのオリジナル焙煎コーヒーを楽しむことができます。パンとコーヒー、それぞれの豊かな風味が共鳴し、新しいベーカリーの文化が創造されるのです。

シグネチャーメニューの魅力



「Timeless Bakery」のシグネチャーメニューには、ミニクロワッサンやアップルパイが含まれています。ミニクロワッサンは1個から購入可能で、4個、8個、12個と数が増えるごとに価格がお得になる設定が魅力的です。また、季節のフルーツを使ったパイやクレープも展開予定で、訪れるたびに新しい味に出会うことができます。

店舗の魅力と楽しみ方



このベーカリースタンドはテイクアウト専用ですが、スタイリッシュな外観は海外のコーヒースタンドを思わせる雰囲気。気軽に質の高いパンやコーヒーを手に入れることができ、忙しい日常の中でも心を満たす贅沢なひとときを提供してくれます。訪問者にとって、食を通じた心の豊かさを感じる場所になればと願っているとのこと。

まとめ



「Timeless Bakery」はただのパン屋ではなく、素材の力や手仕事の温もりを体感できる新しいベーカリー文化を築くために生まれました。2025年10月31日、港区三田で開かれるこの新しい扉の中には、期待以上の美味しさが詰まっています。ぜひ一度足を運び、未来のパン文化を体感してみてください!


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