渋谷に登場！夏の桃で彩るアフタヌーンティーご紹介

桃が香る、贅沢なアフタヌーンティー『PEACH PINK』

夏のシーズンがやってきました。暑さをしのぐために、甘いものが恋しくなるこの時期、渋谷のMIYASHITA PARKに位置する「NEW LIGHT」では、特別なアフタヌーンティー『PEACH PINK ～SHIBUYA Afternoon tea～』を7月18日から9月15日までの限定で提供しています。このアフタヌーンティーは、旬を迎える桃を贅沢に使用した一品で、見た目にも味わいにも満足を与えてくれる、まさに「桃尽くし」の贅沢な体験です。

桃の香りと甘みを五感で味わう

『PEACH PINK』のテーマは「桃の香りと甘みを五感で楽しむ」です。スタンドに盛り付けられたスイーツたちは、白桃と赤桃のムース、ピーチジャスミンショートケーキ、濃厚なチーズケーキに桃餡水まんじゅう、桃ライチシャンパンジュレ、ライチムースと、バラエティ豊か。その華やかさは、思わずカメラを向けたくなる美しさです。きっと一口食べれば、桃の爽やかな甘さに包まれ、暑さを忘れるひとときを味わうことができるでしょう。

セイボリーも充実

スイーツだけでなく、セイボリーにも力を入れています。「ニョッコフリット」では桃と生ハムのバランスが絶妙で、サクサクの衣に包まれた白身魚フライを使った「フィッシュバーガー」もおすすめです。さらに、ミルキーなブラータチーズと桃の組み合わせが楽しめる一品や、さっぱりとした「桃のガスパチョ」も夏の暑さを癒してくれます。これらの料理は、桃をメインに使った新しいアプローチで、食事としての桃を存分に楽しむことができます。

特別なパフェも見逃せない

ご注文の方だけが楽しめる特製パフェも登場します。桃コンポートに白桃ソース、タピオカやミルクアイスを重ねたこのパフェは、桃の風味を存分に引き立て、フレッシュな酸味とも相まって、贅沢なデザート体験を提供します。話題の「ニューライトスタイルのかき氷」とも言えるこのスイーツは、口の中でひんやりと広がる快感と、様々な食感を楽しむことができます。

爽やかさ満点のドリンク

さらに、桃とジャスミン、ハイビスカスがブレンドされた「桃ジャスミンスパークリング」も外せません。色とりどりの層が美しいこのドリンクは、見た目だけでなく爽やかな味わいでも夏を感じさせてくれます。

料金と予約情報

『PEACH PINK』の料金は平日4,490円、土日祝4,980円（税込）で、スイーツとセイボリーがたっぷり楽しめる内容です。オプションとして桃KAKIGOORIパフェや桃ジャスミンスパークリングもあり、これらは別料金で楽しむことができます。予約は1名から可能で、WEBまたは電話で事前に行う必要がありますので、早めにご計画ください。