エスニック×美容を楽しむ新体験！タイラムしゃぶセットコースが登場

エスニックと美容が融合！「タイラムしゃぶセットコース」

2026年6月1日、ラムしゃぶ専門店「金の目」を展開するGOLDEN EYE SPARK株式会社が、タイ料理の要素を取り入れた新たなる食の楽しみ方「タイラムしゃぶセットコース」を開始します。このコースは、美容や健康に気を使いながら、美味しい食事を求める方に最適なメニューで、ラムしゃぶの新しい楽しみ方を提案しています。

新感覚の美味しさ

このコースの目玉は、金の目秘伝のたれを基に開発された4種のビューティタイソースです。ピーナッツ胡椒、梅とレモンのスイートチリソース、味噌とクミンの柑橘発酵ソース、レモン皮ごと爽快ナンプラーソースの4つが用意されています。それぞれが異なる食材の風味と美味しさを引き立て、ラム肉の味わいをより一層深めてくれます。

- ピーナッツ胡椒: ピーナッツとニンニク、唐辛子を使った、旨辛なアクセントのソース。
- 梅とレモンのスイートチリソース: 爽やかな酸味が特徴で、美容意識の高い方にもピッタリ。
- 味噌とクミンの柑橘発酵ソース: 味噌とクミンの香りがラム肉にコクを与えます。
- レモン皮ごと爽快ナンプラーソース: レモンを使用した爽やかな味わいが楽しめます。

各ソースは、ラム肉の旨みを引き立てるだけでなく、エスニックな要素も感じられるため、これまでとは全く異なるラムしゃぶ体験を実現しています。

栄養も満点

コースには、食物繊維豊富なきのこやタイ野菜の空芯菜もたっぷりと使用され、健康面にも配慮されています。また、ラムしゃぶを楽しむスープには、レモングラスやカー（ガランガル）、コブミカンの葉を加え、タイハーブの香りがプラスされています。これにより、食材本来の風味を引き立てる仕上がりになっています。

スリルと楽しさをプラス

さらに、タイ産の激辛唐辛子をトッピングすることもでき、本場タイのような刺激的な辛味と発汗感を楽しむことができます。食べ終わる頃には、エスニックの香りとともに、自然と美容効果を感じることができることでしょう。

充実の締めメニュー

このコースの締めには、ラムとハーブの旨みが溶け込んだスープにトムヤムペーストを加え、絶妙に仕上げた米麺や春雨で楽しむ“トムヤム〆”が用意されています。最後の一口まで、エスニックな香りを堪能できるのが魅力です。

実施概要と予約方法

「タイラムしゃぶセットコース」は3200円（税抜）というお手頃な価格で提供され、簡単にスペシャルな食体験を楽しむことができます。利用には前日までの予約が必須となっていますので、お早めにご予約ください。詳細な情報と予約はこちらから確認できます。

新感覚のラムしゃぶとタイのスパイスの融合を、ぜひ一度体験してみてください。この食体験が、あなたの日常に新たな風を吹き込むことでしょう。