人気シェフGeorgeが初めてのdancyu祭で新作スイーツを発表

SNSで話題のシェフGeorgeが登場！

2025年4月12日と13日の2日間、東京・新宿住友ビルの三角広場にて開催される「dancyu祭2025」に、人気シェフGeorgeがプロデュースするスイーツブランド【NOIE.】が初出店します。SNS総フォロワー数230万人を超える料理系YouTuberとしても知られるGeorgeが手掛ける新作「黄金比率のいちごチーズケーキ」が、初めてお披露目されることとなり、スイーツ愛好家たちの注目が集まっています。

話題の新作「黄金比率のいちごチーズケーキ」

【NOIE.】の看板商品「黄金比率のチーズケーキ」は、その濃厚なコクと滑らかな口当たりで多くのファンに支持されています。この商品は、外側を高温で焼き固めた後、低温でじっくり焼き上げることで生まれる絶妙な食感が特徴です。さらに新たに加わる「黄金比率のいちごチーズケーキ」では、石川県の本田農園が育てた「すみれのほっぺ」を贅沢に使用し、酸味と甘みのバランスが求められた一品となっています。

フレーバーの秘密とは？

Georgeは、「この春新たに加わるいちごチーズケーキは、苺の瑞々しさを感じることができ、さらにポップないちご味を楽しんでもらえるようにしました」と語っています。

また、この新作はホワイトバルサミコとロゼバルサミコの酸味、ベルベンヌの香りが一体となり、絶妙なハーモニーを生み出しています。George流の“黄金比率”を感じ取ることができる、絶対に外せないスイーツです。

デザインにもこだわり

「黄金比率のいちごチーズケーキ」のパッケージデザインは、石川県の九谷焼作家・牟田陽日氏が手がけています。春を感じさせる苺をモチーフにした上品なデザインで、見た目にも楽しませてくれます。

dancyu祭は食の楽しみがいっぱい

「dancyu祭2025」は、食に特化したメディア「dancyu」が主催するイベントで、多種多様なジャンルの名店が一堂に揃います。フレンチやイタリアン、和食、さらにはスイーツまで、食の魅力を五感で感じられる特別な2日間です。George自身も会場に登場する予定なので、ファンにはたまらない瞬間が待っています。