「ル・ショコラ・アラン・デュカス」が贈る夏の至福、ショコラアイスが登場！

至福のショコラアイス、ここに誕生！

フランス・パリに本店を構えるショコラ専門店「ル・ショコラ・アラン・デュカス」が、夏のシーズンに相応しい特別なショコラアイス「グラス」を4月28日（火）より日本限定で販売します。本製品は、カカオの魅力を凝縮した逸品で、ショコラ好きだけでなく、デザートが大好きな人々を魅了します。

職人の手によるショコラの精髄

「ル・ショコラ・アラン・デュカス」では、世界各地から厳選されたカカオ豆を使用。焙煎から最終的なプルーストまで、全ての工程を熟練した職人が丁寧に行います。それにより生まれる複雑で奥行きのある味わいをアイスでも楽しむことができるのです。特に夏には、その濃厚な味わいを冷たさと共に味わえる「グラス」は絶好の選択肢になるでしょう。

全6種のバリエーション

今回は全6種のフレーバーが用意されています。その中には、カカオの風味をそのまま生かしたシンプルなものから、ボンボン・ショコラをアイスにアレンジしたものまで、バリエーションも豊かです。具体的なラインナップは以下の通りです。

- ショコラ75％アサンブラージュ（2個）: バランスの取れた豊かな風味。
- ペルー75％トリニタリオ（1個）: 熟した果実のような風味とカカオニブの食感がアクセント。
- ジャワ57％エクラ・ド・ショコラ（1個）: スモーキーな風味が感じられるショコラ。
- ショコラ65％＆カフェ（1個）: エチオピア産コーヒーと濃厚なカカオが調和したフレーバー。
- ショコラ75％＆フランボワーズ（2個）: 甘酸っぱい果実味と濃厚なカカオが共演。
- ショコラ75％＆プラリネ・ノワゼット（1個）: 自家製ヘーゼルナッツプラリネの香ばしさが広がります。

お求めはオンラインか東京工房で

「グラス」はオンラインブティック（公式サイト）または東京工房にてお買い求めいただけます。オンラインでは8個セットが税・送料込みで8640円、東京工房では単品972円で販売されます。また、全国の直営店でも順次受け付ける予定です。美食家やショコラ愛好者にとって、見逃せない新作となることでしょう。

ル・ショコラ・アラン・デュカスについて

フランス料理界の巨匠アラン・デュカスが監修するこのショコラ店は、2018年には東京・日本橋に初の海外工房をオープンしました。現在、東京だけでなく、羽田空港や大丸心斎橋など国内各地に店舗を展開し、高品質なショコラの魅力を広めています。また、東京工房に併設されているデザートサロン「ル・サロン」では、ショコラを使ったデザートやドリンクを楽しむことができるため、訪れる価値も十分です。

夏の季節、特別な日や自分へのご褒美として、この「グラス」をぜひ味わってみてはいかがでしょうか。ショコラの深い味わいで、至福のひとときをお過ごしください。