シャンパーニュの魅力
2025-12-02 12:02:47

極上のシャンパーニュと特別ディナーが織り成す魅惑の夜

セレブラシオン シャンパーニュ:特別な夜のご案内



東京都渋谷区にあるセルリアンタワー東急ホテルのタワーズバー「ベロビスト」。ここでは、毎年恒例のイベント「セレブラシオン シャンパーニュ」が2026年2月17日(火)に開催されます。この日は、特別にセレクトされたシャンパーニュメゾン「テタンジェ」の豊かな味わいを楽しむことができます。入店時間は18:00から19:00まで、2時間制のフリーフローでのお楽しみです。

今回は、渋谷の夜景を背景に、テタンジェのシャンパーニュとシェフが腕を振るった特別ディナーのマリアージュを体験できる、贅沢なひとときが提供されます。

テタンジェシャンパーニュ



テタンジェは1932年に設立されて以来、家族経営を貫いている数少ないメゾンです。初代当主のピエール・テタンジェが、料理との相性を意識して生み出したそのスタイルは、今や「シャンパーニュの貴婦人」と称されています。特に良質なシャルドネを使用した繊細でエレガントな味わいが魅力です。

本イベントでは、以下の4種のシャンパーニュをフリーフローでお楽しみいただけます:
1. ブリュット レゼルヴ(フリーフロー)
繊細な泡立ちが心地よく、果物やブリオッシュ、バニラなどの多彩なアロマが感じられます。
2. プレリュード グラン・クリュ(1グラス)
特級畑のブドウから作られたリッチなスタイルで、深みのある果実の香りが特長です。
3. ノクターン(1グラス)
瑞々しいタッチと優美な香りを持ち、特に夜に飲みたいシャンパーニュです。
4. コント・ド・シャンパーニュ ブラン・ド・ブラン 2013(1グラス)
爽快感あふれる泡と、ジンジャーや甘草の風味が印象的な特別な一本です。

特別ディナーコース



当日は、シェフ特製のディナーコース(前菜、魚料理、肉料理、デザート)が用意され、それぞれのシャンパーニュとの相性を楽しむことができます。
また、テタンジェのアンバサドリス、みどり 福永 フォレ氏がゲストスピーカーとして参加し、メゾンの歴史や楽しみ方を語ります。

イベント詳細


  • - 日時: 2026年2月17日(火)
  • - 入店時間: 18:00~19:00(要予約、席数限定)
  • - 料金: 25,000円(税込)
  • - 場所: タワーズバー「ベロビスト」

美しい夜景を背に、テタンジェの魅力あふれるシャンパーニュとシェフの特別ディナーを心ゆくまでお楽しみください。


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