#てんや #冷や汁うどん #鰹の冷やしそば

夏を彩るてんやの限定メニューが登場！

ロイヤルグループが運営する和食レストラン「てんや」で、2026年6月11日（木）から9月下旬までの期間限定で、待望の夏メニューが発売されます。これからの季節、暑い日にもぴったりな冷たい麺料理、特に「てんや流 冷や汁うどん」や「鰹の冷やしそば」が登場します。

初登場の『てんや流 冷や汁うどん』！

「てんや流 冷や汁うどん」は、九州の麦味噌を使用した冷や汁がベースです。甘さと爽やかさを兼ね備え、瀬戸内産の「真鯛」とともに、みずみずしい「きゅうり」や「なす」を添えています。喉ごしの良い冷たい麺と絶妙に絡み、一口ごとに清涼感を感じさせます。さらに、この冷や汁に添えられる天ぷらには、サクサクの「海老」と「いんげん」、そしてトキタ種苗が提供する「とろ〜り旨なす®︎」を使用。暑さに負けず、食欲をそそる新しい夏のメニューです。

鰹を使った爽やかな冷やしそば

同時に登場する「鰹の冷やしそば」は、豊かな脂の甘さを引き出した鰹のたたき天ぷらを主役に、加熱してとろけるような「とろ〜り旨なす®︎」と、ふっくらした「きす半身」の天ぷらを添えて提供されます。この冷やしそばは、特に夏の暑い日には最適なさっぱりとした一杯です。蕎麦と鰹、二つの食材の旨味を存分に楽しむことができます。

夏の定番『たれづけ大江戸天丼』も

さらに、1997年から人気の「たれづけ大江戸天丼」もラインナップに。活〆の一本穴子、大いか、海老、いんげんなどを香ばしく揚げた天ぷらを使用し、甘辛い特製たれにくぐらせることで、一層深い味わいを引き出しています。これだけで満腹感を得られるボリューム満点の天丼です。

ご家庭でも楽しめる限定メニュー

てんやの「夏の期間限定商品」には、ご自宅でも味わえるお持ち帰りメニューも豊富に用意されています。贅沢な「穴子２種のご馳走天丼」や、家庭で手軽に楽しめる「夏の天ぷら盛合わせ」がラインナップ。いずれも、季節感あふれる素材を用いていて、家庭での食事に彩りを加えます。

夏の味を満喫しよう

この機会に、一年に一度の特別な夏のメニューで、心地よい清涼感とともに、日本の夏を感じる食事を楽しんでみてはいかがでしょう。てんやで用意されたこれらのメニューは、魅力的でありながら、暑さを忘れさせてくれることでしょう。ぜひ、美味しい冷たい麺と共に、特製の天ぷらを堪能してください。

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【販売概要】

• - 販売期間: 2026年6月11日（木）～9月下旬
• - 販売店舗: 一部店舗を除く全国のてんや店舗（店舗により提供内容、価格が異なる場合があります）

ぜひ、てんやの夏の特別メニューを逃さずに！」

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