現地の味を東京で楽しめる「添好運」の新メニュー
香港でおなじみの点心専門店「添好運(ティム・ホー・ワン)」が、東京にある3つの店舗で新たな期間限定メニュー「カスタード胡麻団子」をお披露目します。この特別なアイテムは、2025年12月1日から2026年1月31日までの間、日比谷、新宿サザンテラス、東京ドームシティの各店舗で楽しむことができます。
「カスタード胡麻団子」とは?
この新作は、塩卵とカスタードを組み合わせた甘塩っぱい餡が特徴の胡麻団子です。外はカリッとしており、中には濃厚なカスタードクリームが詰まっています。さらに、じっくりとローストされた塩卵の風味が口の中で広がり、砂糖のザクザクした食感がアクセントとなっています。まさに、香港の伝統を感じさせる一品です。
「添好運」の魅力
「添好運」は、かつて香港の名店「龍景軒」で点心を学んだシェフたちが手がける店として、ミシュラン3つ星を獲得した実績を持つ人気レストランです。2009年に香港で創業し、「カジュアルに、日常的に本物の味を」というコンセプトのもと、多くの人々に愛されてきました。日本では2018年から展開が始まり、全ての店舗が活況を呈しています。
販売店舗と価格
新メニューの「カスタード胡麻団子」は、780円(税込)で提供されます。販売店舗は以下の3つです:
東京都千代田区有楽町1-2-2 日比谷シャンテ 別館1F
TEL 03-6550-8818
東京都渋谷区代々木2丁目2−2
TEL 03-6304-2861
東京都文京区春日1丁目1番1号 ラクーア2F
TEL 03-6801-8212
なお、ららぽーとTOKYO-BAY店や梅田茶屋町店での取り扱いはございませんのでご注意ください。
食の新たな1ページ
この「カスタード胡麻団子」は、添好運の豊かなメニューの中に新しい風を吹き込む存在です。是非この機会に、香港の味を東京都心で体験してみてはいかがでしょうか。現地の人々が愛してやまない味わいを、皆様の感想を交えながら楽しんでいただければと思います。
詳細については、添好運の公式ウェブサイトをご覧ください。
添好運公式サイト