夏限定の黒毛和牛とオマール海老の贅沢コースを堪能しよう！

薪焼ステーキコケットの夏限定贅沢コース

東京都町田市にある「薪焼ステーキコケット」で、2026年6月2日から8月30日までの間、特別なコースが楽しめます。この期間限定のコースでは、黒毛和牛とオマール海老が利用されており、山と海の恵みを一度に堪能することができる贅沢な内容になっています。

黒毛和牛の魅力

主役となるのは、やわらかく、脂の甘みがある黒毛和牛。特にこのレストランでは、薪火を使用して調理するため、繊細な火入れで素材の魅力を最大限に引き出します。肉汁が豊かに溢れ出し、しっとりとした口溶けが特徴です。遠赤外線による優しい火入れにより、肉本来の旨味が余すことなく伝わってきます。

オマール海老の絶品

また、もう一つの主役であるオマール海老は、濃厚な旨味とプリっとした食感が特徴です。香ばしく焼き上がったオマール海老は、その存在感を一皿ごとにしっかりと感じさせてくれます。オマール海老特有の凝縮された旨味が、黒毛和牛との組み合わせでさらに食欲をそそります。これらの素材が奏でる調和は、まさに夏の贅沢とも言える体験です。

コースメニューの詳細

この特別なコースには、前菜の盛り合わせ、フォワグラのシガー仕立て、オマール海老のロースト、黒毛和牛肩サンカク肉の薪焼ステーキ、そして本日のデザートが含まれています。このメニューは、料理人のこだわりが詰まっており、五感で夏を感じることができる内容です。

コースの最後を飾るのは、武相ブレンドコーヒーまたは秦野わさびや茶園の和紅茶。料理の仕上げに相応しい選択肢が用意されています。

店内の雰囲気

「薪焼ステーキコケット」は、記念日や特別なひとときにふさわしい空間です。優雅な雰囲気の中で、料理の数々を堪能することができます。店内は落ち着いた色合いで統一されており、大切な人との時間を過ごすにはぴったりの場所です。

予約と料金について

この限定コースは、1名様12,000円（税込、サービス料別）で提供されます。夏だけの特別メニューを楽しむためには、早めの予約をおすすめします。
電話番号は042-851-8985で、営業時間はディナー17:00～23:00（ラストオーダー21:00）です。
月曜日が定休日であるため、訪問の際はご注意ください。

この夏、黒毛和牛とオマール海老を贅沢に堪能できるチャンスをお見逃しなく！