特別な土用の丑の日にぴったり！贅沢なスパゲティの味わい

今年の『土用の丑の日』を祝うために、東京たらこスパゲティが提供する新たな魅力的メニューが登場します。「うなぎと炙りたらこのお出汁スパゲティ」は、2026年7月20日より全店舗で販売開始されます。このシーズン限定の一品です。このスパゲティは、ただ美味しいだけではなく、その独特な組み合わせが新たな体験をもたらします。

ふっくらとしたうなぎの蒲焼きとしっとりしたたらこ

料理は、香ばしく焼き上げられた「うなぎの蒲焼き」と、特製の「たらこ」を炙ることで、深いコクと共に、旨味を引き出す一皿に仕上げられています。意外とも思える組み合わせが、実は高度な調和を生んでいます。うなぎの風味は、たらこの塩気によって一層引き立てられ、一口ごとに食欲をそそります。

また、スパゲティの半分を楽しんだ後に、特製のお出汁をかけると、さらに美味しさが倍増します。うなぎの風味やタレがお出汁に溶け込んで、まるでひつまぶしのような贅沢な変化を楽しむことができます。この盛り付けには、ネギ、海苔、みょうが、わさび、そして好みに応じて卓上の赤山椒を添えて、最後まで飽きることなく楽しむことができます。

学生たちとの共同開発による革新

今回のメニューは、日本栄養大学食文化栄養学科の学生たちと共同で開発されました。指導には、浅尾貴子専任講師のもと、学生たちの新鮮なアイデアが反映されています。東京たらこスパゲティでは、新しい価値を創出することを常に意識しており、学生たちとの共同作業は、その取り組みの一環として重要視されています。さまざまな視点からのアイデアを受け入れ、実際に形にするプロセスを大切にし、お客様に喜ばれる商品を生み出しています。

商品概要

- 商品名: うなぎと炙りたらこのお出汁スパゲティ 1,450円（税込 1,595円）
- 販売開始日: 2026年7月20日（月）

販売店舗

「うなぎと炙りたらこのお出汁スパゲティ」は、東京たらこスパゲティの全店舗で楽しむことができます。各店舗の情報は以下の通りです。

- 【吉祥寺店】: 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-7-4 丸二清水ビル1F

営業時間: 11:00～22:30
電話番号: 0422-27-6996
店舗情報

- 【横浜店】: 神奈川県横浜市西区南幸1-5‐1 新相鉄ビルジョイナス B1

営業時間: 11:00～23:00
電話番号: 045-534-7969
店舗情報

- 【南池袋店】: 東京都豊島区南池袋2-27-3 第一青木ビル 1階/2階

営業時間: 11:00～22:30
電話番号: 03-5810-2841
店舗情報

- 【原宿表参道店】: 東京都渋谷区神宮前6-7-16 エムエスビル2階

営業時間: 11:00～22:00
電話番号: 03-6803-8688
店舗情報

- 【渋谷店】: 東京都渋谷区渋谷1-14-8 宮益SKビル1階

営業時間: 11:00～22:30
電話番号: 03-5962-7025
店舗情報

進化系たらこスパゲティの魅力

東京たらこスパゲティでは、女性が一人でも気軽に利用できる明るい雰囲気の店舗環境を提供しています。こだわりの生パスタや自家製明太子、旨味豊かな出汁が特徴のスパゲティを通じて、進化系のたらこスパゲティを楽しむことができます。

明太子は毎日手作業で仕込まれ、ぷちぷちの食感と爽やかな辛みが絶品です。また、お出汁はこだわりの旨味と香りが楽しめるものを採用しています。

ぜひ、土用の丑の日に合わせて、この特別なスパゲティを楽しんでみてはいかがでしょうか。新しい味わいが皆様をお迎えします。