国際女性デーを祝う特別メニュー『ハッピーミモザコース』で贈る女の魅力

喜びを祝う『ハッピーミモザコース』

3月8日、国際女性デーに贈る特別メニュー『ハッピーミモザコース』が東京・表参道のザストリングス表参道で新たに登場します。女性の美しさと頑張りを称え、ひとときの幸せを分かち合うためにデザインされたこのコースは、2025年の3月1日から31日までの期間限定で提供されます。

このコースの特徴は、国際女性デーのシンボルである「ミモザ」と「ハッピーイエロー」と呼ばれる明るい色合いです。まず、コースは華やかなミモザの花を飾ったシャンパンカクテルから始まります。このカクテルは、幸運を運ぶ花とされ、飲む者に特別な気分を味わわせてくれることでしょう。

次にご用意するのは、マンゴーやオレンジの爽やかな風味に彩られたリース風のミモササラダです。華やかな見た目だけでなく、味わいも抜群で、一口ごとに予想以上の楽しさを引き出します。続く前菜、濃厚なかぼちゃのポタージュは、コリアンダーの香りがアクセントとなり、心地よい温かさを提供します。

メインディッシュには、女性に人気のヘルシーなスパイスグリルチキンを野菜たっぷりで盛り付け。これもまた、バランスのとれた美味しさと見た目の鮮やかさで、食事を一層引き立てます。そして、締めくくりに登場するデザートは、NYチーズケーキにパッションフルーツのソースアートが施された、幸運を象徴する甘美な一皿です。すべての料理がミモザイエローに彩られ、目でも楽しむことができます。

『ハッピーミモザコース』は、身近な女性達への感謝を込めて食事を共にすることや、女性同士の特別なランチ、さらには自分へのご褒美としてのディナーを楽しむ絶好の機会を提供します。心と体がリフレッシュされるような素敵な瞬間を、この特別なコースで過ごしてみてはいかがでしょうか？

概要

- 販売期間: 2025年3月1日（土）～3月31日（月）
- 販売場所: Cafe & Dining ZelkovA（カフェ&ダイニングゼルコヴァ)／ザストリングス表参道1F
- 提供時間: ランチ 11:30～17:00（L.O. 15:00） / ディナー 17:00～22:00（L.O. 20:00）
- 料金: ￥5,800（税金、サービス料込）
- 予約・お問い合わせ: 03-5778-4566（Cafe & Dining ZelkovA 直通）

メニュー内容

1. 乾杯酒 - ミモザ
2. 前菜 - 生ハムとマンゴーのミモザサラダオレンジヴィネグレット
3. スープ - かぼちゃのポタージュコリアンダーの香り
4. メインディッシュ - チポトレマリネのチキングリルパプリカとグレープフルーツのサラダ
5. デザート - NYチーズケーキパッションフルーツソース

このメニューを創り出したのは、料理長の井澤優太氏です。彼は素材の旨味を引き出し、発酵や熟成にこだわった料理を手がけています。さらに、スイーツ担当の高橋祐二氏は、見た目の美しさにもこだわり、そして季節の味わいを大切にしながら、エンターテイメント性のあるスイーツを作ることに情熱を注いでいます。