用宗みなと温泉で楽しむ新宿名物元祖和製マーラータンの魅力

用宗みなと温泉で新たな食のスタイルを提案

静岡県静岡市の用宗みなと温泉が新しい形の健康食として、『おうちでマーラータン』の麻辣湯を提供開始しました。2025年2月25日から、アオサギ食堂で販売されるこの一品は、健康志向の方々やダイエットに励む方々に最適な選択肢として注目されています。価格は1,100円（税込）で、家庭で手軽に味わえる本格的な麻辣湯です。

温浴とサ飯の新提案

おうちでマーラータンが提供するこの麻辣湯は、温浴やサウナの利用者にとって新たな食のスタイル「サ飯」として位置付けられています。「サ飯」とは、温泉やサウナ前後に楽しむ食事で、特に健康に配慮したメニューが求められています。これを実現するため、麻辣湯は医食同源の思想を基に、スパイスの力で体を温めつつ、栄養バランスを考慮した構成になっています。

ヘルシーさと美味しさの両立

麻辣湯の主な成分には、グルテンフリーの春雨や国産の新鮮な食材が使用されており、健康を意識する方にとってありがたい食事となります。また、家庭での調理が簡単であるため、忙しい生活の中でも手軽に本物の味を楽しめます。食材を追加することで栄養もプラスでき、ダイエットや健康管理を手助けする役割を果たしています。

フードロス削減と持続可能性

さらに注目したいのは、フードロス削減の取り組みです。おうちでマーラータンは、使用する食材を無駄にせず、在庫が残った食材を活かして美味しい麻辣湯に仕立てることに成功しており、このプロセスは社会への貢献にもつながります。このように、持続可能性を意識した事業運営が、現代の食文化に新しい風を吹き込んでいます。

魅力的な食材と豊かな味わい

スープのベースは、30種類以上の薬膳スパイスと国産鶏のエキスを加えたダブルスープで、しっかりとした味わいが特徴です。さらに、春雨は奈良県で作られた特製のもので、他では味わえない食感が堪能できます。このような工夫により、麻辣湯はただのスープ以上の存在となっており、食べるだけで健康的な気分になれる一杯なのです。