セブン-イレブン、新たに若鶏のからあげを登場！試食会で魅力を披露

セブン-イレブン、新作「若鶏のからあげ」発表！

4月22日、株式会社セブン-イレブン・ジャパンが新しい「若鶏のからあげ」を発売します。この商品は、もも肉とむね肉の2種類が登場し、ファンからの期待が高まっています。それに先立ち、4月16日に行われた試食会では、実際にインフルエンサーたちがこのジューシーなフライドチキンを体験しました。

こだわりの製法と品質管理

「若鶏のからあげ」に使われる鶏肉は、自厳選された35日以上育てられた健康的な鶏のみを使用し、飼料や管理からの徹底した品質管理が行われています。また、チルド管理されており、冷凍を一切行わないことで、食材の新鮮さを保ちつつ、ドリップを最小限に抑えています。これにより、あふれ出る肉汁とともに、プリっとした食感を楽しむことができます。

さらに、トランス脂肪酸を抑えたオリジナルの揚げ油を採用。健康面にも配慮されているのが、ポイントです。原材料の異物検査や加熱処理も厳重に行われ、安心・安全な商品作りが心掛けられています。

試食会の様子

試食会では、18名のインフルエンサーたちが若鶏のからあげ（もも・むね）を試食し、「もも派」・「むね派」の投票を実施しました。結果は、もも派とむね派が同数の9票ずつの大接戦！これは、一般調査で「もも」肉の人気が85.1%と圧倒的であることを鑑みると、むね肉の健闘ぶりが際立ちます。商品開発担当者は、ジューシーさを高めるために塩麴を使い、肉の繊維を整え、特製のしょうが風味で味付けを施しています。

アレンジソースも楽しめる！

試食会では、自由に楽しめるアレンジソースの試食も行われました。用意されたのは、「タルタルソース」、「おろしポン酢」、「ハニーマスタードソース」、「オーロラソース」の4種類。投票の結果、ダントツの1位に輝いたのは「オーロラソース」でした。簡単に作れるそのレシピも披露され、参加者たちはアレンジの可能性に大きな期待を寄せていました。

商品詳細

1. 若鶏のからあげ（もも）5個入り
- 価格：280円（税込302.40円）
- 発売日：4月22日〜
- 特徴：薄い衣と肉汁を閉じ込めた食感。シンプルな醤油ベース。
2. 若鶏のからあげ（むね）5個入り
- 価格：280円（税込302.40円）
- 発売日：4月22日〜
- 特徴：柔らかく、しょうが風味がアクセント。

おいしさと健康への配慮が詰まった「若鶏のからあげ」。ぜひ、その味わいを確かめてみてはいかがでしょうか。新たなご当地グルメとしても注目です。店舗によって一部取り扱いがない場合もあるので、事前に確認をお忘れなく。