ザ・プリンスギャラリーで楽しむ夏の和風アフタヌーンティー「華凛」

ザ・プリンスギャラリーでの夏限定アフタヌーンティー

東京都千代田区にあるザ・プリンスギャラリー東京紀尾井町では、2025年6月1日から8月31日までの期間限定で、夏の食材をふんだんに取り入れたアフタヌーンティー「Japanese Afternoon Tea～華凛～」を開催します。

このアフタヌーンティーは、暑い夏にピッタリの寿司スタイルです。デザインに込められた“ICE”や水のエッセンスは、食事を通じて爽やかさを感じさせてくれます。例えば、とうもろこしや枝豆などの前菜から、手毬寿司や甘味寿司、さらにいくらの茶碗蒸しや季節のフルーツ、デザートの盛り合わせまで、バラエティ豊かな料理が楽しめます。

メインスタンドには、大トロや雲丹を使用した手毬寿司が並び、さらに旬の伊佐木や炙りサーモンの手毬寿司も。ライスペーパーで作られたアボカドと生ハムのロール寿司、古代米をアセロラシロップで味わうグラス寿司など、見た目にも涼しげで特別感のある逸品が揃います。甘味寿司には、キウイフルーツやタピオカパールが入ったクリエイティブな作品も。

季節のディーライト

他にも、季節のお浸しやとうもろこしムース、枝豆と紫玉葱のかき揚げといった前菜が登場。蒸し物には、いくらの茶碗蒸しが用意され、さらには季節のデザートプレートには色とりどりのフルーツが華やかに盛り付けられています。これらの料理は、職人が厳選した食材を使用しており、ひと口ごとに夏の風味を感じることができます。

予約とアクセス

アフタヌーンティーは、35階のレストラン「WASHOKU 蒼天 SOUTEN」と「Sky Gallery Lounge Levita」で楽しむことができます。土休日は11:30A.M.から2:30P.M.まで、平日は2:00P.M.から4:00P.M.までの時間帯で行われており、料金は8,000円（消費税含む、サービス料別途15％）です。※事前予約が必要です。

予約や問い合わせは、電話03-3234-1136まで。高層階からの東京の絶景と共に、ゆったりとした時間の中で和のアフタヌーンティーをぜひお楽しみください。友人や家族との特別なひとときに、涼やかな和食を堪能する絶好の機会です。

注意事項

なお、内容や料金はリリース時の情報であり、営業時間や仕入れ状況によって変更されることがありますので、最新の情報はホテルの公式ホームページをチェックしてください。また、食物アレルギーへの対応は8品目限定で、事前に申し出が必要になります。夏の風物詩とも言えるこのアフタヌーンティーで、心地よい時間を体験してみませんか？