鎌倉・由比ガ浜で楽しむ夏限定パフェ氷とタコス登場

鎌倉夏の風物詩、BIRD HOTELの限定メニュー

夏がやってきました。海開きとともに、鎌倉の由比ガ浜で心豊かなひとときを過ごす準備はできていますか？

今年の夏、BIRD HOTELでは、7月1日から8月31日までの期間、特別な夏メニュー「パフェ氷」と「タコス」をご提供します。

由比ガ浜の自然に癒されるガーデンテラス

鎌倉の海まで徒歩わずか3分の位置にあるBIRD HOTEL。クラシックなデザインとモダンな雰囲気が融合したこのガーデンホテルは、緑豊かなテラスが広がり、訪れる人々に自然の美しさを感じさせてくれます。

海遊びの帰り道、気軽に立ち寄れるBIRD HOTELは、友人や家族、もちろん愛犬とも一緒にご利用いただけます。客室は全6室と限られていますが、テラス席での食事は、ご予約なしでも気軽に楽しめます。さらには、パフェ氷はテイクアウトも可能です。

限定パフェ氷の3つの魅力

BIRD HOTELのレストラン「THE TABLE」では、目にも楽しい個性豊かな3種のパフェ氷をご用意しています。
1. マンゴーとココナッツ：マンゴーピューレを使った氷に、果肉やメレンゲ、ココナッツムースが組み合わさった、夏らしさ満点の一品。価格は1,500円。
2. コーヒーとバナナ：ほろ苦いコーヒー氷にバナナとラム酒のジュレをトッピング。大人ならではの味わい。
3. 桃とジャスミン：桃のピューレとバニラムース、ジャスミンのジュレを組み合わせた、上品なデザート。

それぞれのパフェ氷は、14:00から18:30までの時間に楽しめます。

南国の香り漂うタコス

さらに、BIRD HOTELの夏メニューにはテキサスの心を受け継ぐ「タコス」があります。特に注目したいのが、豚肉を柔らかく煮込んだ「カルニタス」です。風味豊かなスパイスで味付けられたお肉に、自家製の赤キャベツマリネやピリ辛トマトサルサを添えていただきます。お好みでワカモレを加え、ビールやワインと一緒に楽しむことができます。

タコスは11:00から20:00までの間にお楽しみいただけ、2ピースで2,400円。また、ビールやワインのフリーフローも魅力です。

BIRD HOTELと「THE TABLE」

2022年にオープンしたこのホテルは、多くの文化人に愛されてきました。快適な環境と共に、ハンドメイドの料理を通じた食文化を提供し、豊かな鎌倉の自然を存分に楽しむことができます。朝から晩まで、食事を通じて五感を満たすひとときをお約束します。

夏の旅の計画に、ぜひBIRD HOTELを加えて、特別なひとときをお過ごしください。