色鮮やかなシャインマスカットの新作パフェ、エメラルド・シャインマスカットパフェ登場！

新登場！エメラルド・シャインマスカットパフェ

ザストリングス表参道の「Cafe & Dining ZelkovA」では、2025年7月9日（水）から8月30日（土）までの期間限定で、みずみずしいシャインマスカットをメインにした新作パフェ『エメラルド・シャインマスカットパフェ』を提供します。このパフェは、夏の陽光を浴びて輝くようなエレガントな美しさを持ち、まさに宝石のような存在です。

夏の味わい

独特なグリーンを持つシャインマスカットは、そのままでも美味しい果実ですが、このパフェではさらなる贅沢を体験できます。下層には紫色が印象的なアサイーのパンナコッタがあり、その上にヨーグルトシャンティとフローズンヨーグルト風味のアイスが重ねられ、まろやかさと爽やかさが見事に調和しています。さらに、パイナップルアイスがトッピングされており、夏らしいさっぱりとした味わいが楽しめます。

上層には香ばしいチーズサブレがあり、さらにシャインマスカットのフレッシュさを引き立てるヨーグルトシャンティが乗っています。このため、味わいだけでなく、視覚的にも楽しませてくれます。エルダーフラワーゼリーが散りばめられていて、まるで夏の陽射しを表現したかのような仕上がりになっています。トップにはマカロンでシャインマスカットをサンドした、可愛らしいアクセントが施されており、見た目にも華やかです。

エレガントな装飾

このパフェの特徴の一つは、その美しさとエレガントさです。集まった色鮮やかな層は、視覚的に楽しませるだけでなく、食べるたびにさまざまなテクスチャーとフレーバーのハーモニーを体験できます。シャインマスカットのフレッシュな甘さが、程よい酸味のヨーグルトと調和し、夏にぴったりのひんやりとした味わいをもたらします。

料金と販売情報

『エメラルド・シャインマスカットパフェ』は、税込みで2,700円（サービス料15％別）で提供されます。わずか11:30から17:00までの限られた時間帯での販売となっているため、訪れる際には時間を確認しておくことをお勧めします。電話番号（03-5778-4566）での予約も可能です。

店舗情報

「Cafe & Dining ZelkovA」は、東京都港区北青山に位置し、表参道の美しい並木道とともに、緑あふれる落ち着いた空間を提供します。この場所は、世界各国の料理が楽しめるインターナショナルキュイジーヌを提供しており、心ゆくまで贅沢なひとときを楽しむことができます。

この夏、贅沢なシャインマスカットを存分に使ったエメラルド・シャインマスカットパフェをぜひ味わってみてください。あなたの特別な夏の思い出の一部となることでしょう。特に、美味しいスイーツを楽しみたい方にとって、このパフェはまさに必食です。