夏の味覚、サマーフルーツアフタヌーンティー
東京プリンスホテルが2026年7月1日から8月31日までの期間限定で開催する「サマーフルーツ アフタヌーンティー」。この特別なティータイムでは、爽やかな夏のフルーツに囲まれた、贅沢なスイーツとセイボリーが楽しめます。
魅力的なフルーツの数々
今年の夏は平年よりも気温が高くなる予想です。そのため、体に必要な栄養素を補うためにも、みずみずしい夏の果物がぴったりです。見た目の美しさはもちろん、食べることでリフレッシュ効果が期待できるフルーツたちを贅沢に使用したアフタヌーンティーがここに登場しました。
スイーツの一段目:白桃の甘美を堪能
一段目には、白桃を主役にしたスイーツプレートが登場。特に注目すべきは、愛らしいフォルムが特徴の「白桃レアチーズケーキ」。抹茶のシュクレで付けられた葉と、やわらかな甘みと酸味が広がるこの一品は、夏の味覚を一口で楽しませてくれます。また、白桃を使用したさまざまなスイーツも揃い、見た目にも楽しい盛り付けが魅力的です。
中段と三段目にはトロピカルな魅力
二段目にはカラフルなフルーツが目を引くトロピカルプレートがあります。「エキゾチックタルト」は、マンゴーとパッションフルーツのクリームをサクサクのタルト生地にのせ、ミツバチのモチーフで可愛らしく仕上げられています。また、メロンシュークリームは、メロンそのものをイメージさせる愛らしいデザインで、見た目だけでなく、みずみずしい果実感が感じられるスイーツです。
三段目には、オレンジ風味の魚介のタルタルソースや、清涼感あふれるメロンのガスパチョなど、暑い夏にもぴったりなセイボリーが揃っています。これらは甘さだけでなく、塩味とのバランスも考えられており、一緒に楽しむことでより満足感が得られます。
ドリンクの選択肢もバリエーション豊か
ドリンクメニューには、「ピーチ柚子リフレッシャー」や季節の紅茶「メロングラス」と「マンゴージャスミン」など、南国を感じさせる飲み物も用意されています。これらの飲み物は、それぞれのスイーツやセイボリーとしっかりとマッチし、味わいの相乗効果をもたらします。
詳しい情報と予約方法
「サマーフルーツ アフタヌーンティー」は、ティーサロン ピカケにて、毎日2部制で行われます。お一人様料金は6,800円で、各時間帯は5組限定、最大3時間までの利用が可能です。予約は前日15:00までで、電話またはウェブサイトからの申し込みができます。
この特別なアフタヌーンティーで、夏のひとときをぜひ楽しんでみてください。お友達やご家族と涼しげな空間で、フルーツの美味しさを堪能しながら心も体もリフレッシュする贅沢な時間を過ごしてみるのはいかがでしょうか。