ファンケルとツルハドラッグが学ぶ食育講座を開催！発芽米カレーを楽しむ体験

今回、宮城県東松島市の子ども食堂「ひだまり食堂」にて、株式会社ファンケルとツルハドラッグが共催した食育講座が開催されました。このイベントには、地域のお子さんとその保護者約30人が参加し、楽しみながら食について学ぶ貴重な場となりました。

ファンケルは、2023年より発芽米や青汁を使い、小さな子どもたちおよび地域の方々に向けた食や栄養の知識を提供する「食育」活動を積極的に展開しています。この活動を通じて、健康的な身体を育成し、未病改善へとつなげることを目指しています。一方、ツルハドラッグは生活習慣改善を支援し、管理栄養士が在籍する店舗で、日々の食事や生活に役立つアドバイスを行っています。

今回のイベントは、ファンケルが発芽米のプライベートブランド商品をツルハドラッグにて展開していることをきっかけに実現しました。当日は、両社の従業員が講師として参加し、ツルハの管理栄養士による基本的な栄養についての講座が行われました。ファンケルは、発芽米の成分や栄養素について、クイズ形式で楽しく紹介しました。

講座の内容は盛りだくさん。参加者たちは自身の栄養知識を高めるために一生懸命に取り組みました。実際に出題されたクイズでは、食の重要性や栄養についての基礎を楽しみながら学べる環境が整えられています。

そして、講座の締めくくりには、皆で試食を行いました。お待ちかねの発芽米を使ったカレーを楽しむ時間には、参加者から笑顔があふれました。「発芽米は初めて食べたけどおいしい」「噛むと甘くてカレーとの相性が抜群」といった声が聞かれ、具体的な体験を通じて食の大切さを身をもって感じていただけたようです。

ファンケルとツルハドラッグは、これからもそれぞれの強みを活かし、地域の皆さまの健康で豊かな暮らしに寄与するための協業を進めていきます。また、子ども食堂での食育活動も継続的に行う予定で、地域の方々と共に健康意識を高めていけるよう努力してまいります。

当日の実施概要

- 会場: 宮城県東松島市内子ども食堂「ひだまり食堂」
- 参加者: お子さんとその保護者約30人
- 内容:

- ツルハドラッグ管理栄養士による基本栄養講座
- ファンケルによる発芽米の成分・栄養素紹介（クイズ形式）
- 発芽米カレーの試食

また、ファンケルの発芽米は、特殊な製法でじっくりと発芽させることで、米糠に含まれる健康成分をしっかりと摂取できる特長があります。ほんのりとした甘味が増し、プチプチとした新しい食感も楽しめるこの発芽米は、白米と混ぜても相性が良く、様々な料理に活用できる優れた食材です。750gで861円（税込）で購入可能です。将来的には、さらに多くの方々に発芽米の魅力を伝えていく取り組みを進めていきます。