母の日にぴったり！おうちで楽しむ極上中華「はなたば」

春の訪れを感じさせるこの季節、特別な日として大切な母の日が近づいてきました。そこで、お母様への贈り物にぴったりな冷凍ミールキット「おもてなし中華で幸せごはん～はなたば～」をご紹介します。販売は東天紅のオンラインショップで、2025年4月10日から5月20日までの限定販売です。

商品の魅力

このミールキットは、こだわり抜かれた素材による豪華な中華料理を楽しめる内容となっています。

- こだわりしらすと青ザーサイの炒飯（350g）
- フカヒレときのこの頂上スープ（220g）
- 特製黒酢の酢豚（150g）
- 杏仁豆腐（100g×2パック）

合計で2名様分、販売価格は6,480円（税込・送料別）です。

盛り付けとおもてなし

「はなたば」という商品名には、お皿の上に花を咲かせるという意味が込められています。美しく盛り付けをするためのプロのテクニックも提供されており、自宅でも簡単におもてなしが可能です。加えて、公式ブログでは盛り付けのアイデアやレシピも解説されており、春の訪れを感じさせる「お花」をテーマにしたアイデアが豊富です。

料理内容

こだわりしらすと青ザーサイの炒飯

この炒飯には、釜揚げしらすとオーブンでローストしたちりめんじゃこが使われています。しらすの旨みと塩味を絶妙に引き立て、あっさりした青ザーサイのシャキシャキ感が魅力です。試作を重ねたことで、旨味、塩味、香ばしさの絶妙なバランスを実現しています。

フカヒレときのこの頂上スープ

フカヒレと衣笠茸を使用した贅沢なスープですが、最も重要なのはそのスープ自体です。上湯、濃湯、紅焼湯の三つのスープを贅沢に使い、余計な塩を加えずに自然の味わいを引き立てています。飲むほどに感じる上品な旨みは、特別な日の食事にぴったりです。

特製黒酢の酢豚

特製黒酢を使用することで、まろやかで深みのある酢豚に仕上げています。豚肩ロースは柔らかく、シャキシャキのレンコンとの食感のコントラストが楽しい一品です。

杏仁豆腐

冷凍での提供にこだわる杏仁豆腐は、解凍後でもしっかりとした風味を保ち、口の中でとろける食感を楽しめます。サッパリとした香りと濃厚な甘みが特徴です。

もてなしの心を込めて

「おうちで東天紅シリーズ」は、瞬時に名店の味を家庭に届ける商品として開発されました。冷凍とはいえ、レストランでの手作りを大事にし、最高級の食材と技術を使用しています。解凍や湯せんするだけで、容易に本格中華を味わうことができ、特別な日のお祝いにも相応しいです。

まとめ

母の日の贈り物として、「おもてなし中華で幸せごはん～はなたば～」は間違いなく喜ばれる一品です。最高級の中華料理を自宅で楽しむことで、感謝の気持ちを伝えることができます。

ぜひ、春の日差しとともに、心温まるひとときをお過ごしください。そして、贈り物として大切な方と分かち合ってみてはいかがでしょうか。