やよい軒の新メニュー『牛バターちゃんぽん焼定食』の魅力を解剖！

魅力あふれる新メニューの登場

定食レストラン「やよい軒」に、新たに登場した『牛バターちゃんぽん焼定食』が話題です。2025年8月5日（火）から全国の店舗で販売が開始されたこのメニューは、焼き上げた牛肉ともちもちのちゃんぽん麺を熱々の鉄板で提供するという新しいスタイルが特徴です。

この定食がどれほど楽しめるか、実際に全国のやよい軒の店長たちが選ぶおすすめポイントをアンケート形式で調査しました。店長たちが自信を持って勧めるその理由を、さっそく詳しく見ていきましょう。

調査の概要

今回の調査は、全国にあるやよい軒の店長18名を対象に実施されました。調査期間は2025年7月31日から8月4日までの約5日間。店長たちはこの新メニュー『牛バターちゃんぽん焼定食』のおすすめポイントを2つ選ぶように依頼されました。

なんと言ってもバターの風味

店長たちの間で最も多く票を獲得したのは、やはり『バターの風味とコク』というポイントです。このメニューには、旨味がぎゅっと詰まった焼き牛肉と、バターのリッチな風味が相まって、食欲をそそる一品となっています。また、２種類の本醸造醤油をベースに、たまねぎやにんにく、大根、人参などの香味野菜の旨味も加えられており、奥深い味わいを楽しむことができます。

さっぱりとしたジャポネソース

次に高評価だったのは、さっぱりとしたジャポネソースです。レモンピューレと酢を使用したこのソースは、バターのコクに酸味を加え、後味を軽やかにしています。鉄板でアツアツの状態で提供されることで、香ばしさがさらに引き立っています。

ミル付きブラックペッパーでさらなる味わい

そして、第3位は『ミル付きブラックペッパーで味変』という点です。別添のミルで挽いた新鮮なブラックペッパーをトッピングすることで、ピリッとした刺激と香りが料理に加わり、食べるたびに新たな発見があると言います。多様な味わいが楽しめるこの定食は、牛肉がたっぷりの『【お肉2倍】牛バターちゃんぽん焼定食』も選べるため、満足感も抜群です。

店長の口コミ

実際に店長たちがどのようにこのメニューを評価しているかも興味深いところです。「今までにない味で、バター使用という点が特に特長的です！」という声や、「たれが美味しくて、麺ともご飯とも非常に相性が良いです」という意見も届いています。また、「ボリューム満点で満足感が高い！」という他の意見もあり、暑い夏に最適なスタミナチャージができるメニューとなっています。