八芳園の夏季限定！国産白桃を使った特製かき氷の魅力とは

夏季限定！八芳園の特製かき氷

今年の夏、東京・港区に位置する八芳園では、特別なかき氷を提供することが決まりました。八芳園のパティスリーである「八芳園洋菓子店」とレストラン「ALL DAY DINING FUDO」で、数量限定のかき氷が登場します。これは、国産白桃と山形県長井市の水を使用した氷で作られており、特別な夏の味わいが楽しめる一品です。

提供期間と店舗

- 八芳園洋菓子店：2026年7月1日（水）～9月13日（日）
- FUDO：2026年7月1日（水）～8月9日（日）

どちらの店舗でも、使用する水は「水の郷百選」に選ばれた山形県長井市の超軟水です。この水を使って作られた氷は、口の中でふわりと溶ける独特の食感が魅力です。

「八芳園洋菓子店」のかき氷

商品名：長井天然水とろける白桃の贅沢かき氷アールグレイの香り
価格：1,980円（税込）
提供時間：10時00分～20時00分（L.O.19時00分）
商品説明：こちらでは、みずみずしい国産白桃を贅沢に使用したかき氷が楽しめます。アールグレイの香りを添えたソースが、白桃の上品な甘さをさらに引き立てます。エレガントな洋風アレンジが施されたこのデザートは、特別感を演出します。

「FUDO」におけるかき氷

商品名：長井天然水とろける白桃の贅沢かき氷杏仁のエスプーマ仕立て
価格：1,650円（税込）
提供時間：14時30分～21時00分（L.O.20時00分）
商品説明：FUDOでは、国産白桃を使った濃厚な桃ソースのかき氷を提供します。さらに、軽やかな口どけの杏仁エスプーマが加わり、桃のジューシーさがより一層引き立ちます。この一品もまた、八芳園ならではの贅沢を感じさせるタイミングでぜひ味わってほしいです。