限定販売！七夕に彩る和菓子「星逢い」が登場

七夕の夜空を表現した和菓子「星逢い」

京都の老舗和菓子店「鶴屋吉信」が、2025年の七夕に向けて特別な和菓子「星逢い」を発売します。この商品は、七夕の物語にちなんだデザインの羊羹です。毎年7月7日の七夕に、牽牛（けんぎゅう）と織女（おりひめ）が出会う瞬間を和菓子の形で楽しむことができます。

「星逢い」は2025年7月1日（火）から7日（月）までの1週間限定での販売です。事前に公式オンラインショップでは、6月13日（金）から予約を受け付けており、ぜひこのチャンスをお見逃しなく！

職人の技が光る美しい羊羹

「星逢い」の魅力は、何と言ってもその美しさにあります。一棹一棹、熟練した職人が手作業で羊羹を重ねて作り上げたこの作品は、ぽってりとした透明感があり、奥行きに富んだ色味が特徴です。上品な甘さがあり、とても食べやすく、特にお茶との相性も抜群です。

サイズを自由にカットして楽しめるこの羊羹は、見た目の変化も楽しみながら味わえる一品です。特別な日の贈り物やお茶うけとしてはもちろん、夏のひとときにぴったりのデザートです。

夏にぴったりの味わい

「星逢い」は、涼しげなうす水色と紫色の2色の寒天を使用し、夜空を表現しています。その下には、京都の琴引浜近郊で採取した塩を使った優しい甘みの塩羊羹が重なっています。塩の風味がほんのりと効いたこの羊羹は、夏らしい爽やかさを感じさせる一品です。

琴引浜は、特に「鳴き砂」としても知られる美しい海岸で、砂が音を立てることで名を馳せています。この場所の塩を使用することで、季節感を感じさせる和菓子に仕上げられています。