クリオロ中目黒店限定「生フロランタン」が新登場!
2025年10月23日(木)、東京の中目黒にある人気スイーツブランド「クリオロ」が新たなスイーツ、「生フロランタン」を発売します。この商品は、従来のフロランタンを進化させたもので、サクサクとした食感が特徴の生フロランタンは、これまでにないまろやかさとリッチな風味を楽しむことができます。
「生フロランタン」とは?
「生フロランタン」は、サブレ生地の上にアーモンドクリームを重ねたものを基に、特製のキャラメルをのせて仕上げた新しいタイプのフロランタンです。このスタイルでは、キャラメルを焼かずに仕立てており、なめらかな口どけ感を実現しています。サクサク、しっとり、とろりの三位一体の食感が絶妙に混在し、一口食べるごとにハーモニーを楽しむことができます。
商品ラインナップ
生フロランタンは、現在以下の3種類が用意されています。それぞれの特徴を見てみましょう。
1. 生フロランタン・プレーン
このフロランタンは、やわらかなキャラメルにオレンジピールを混ぜ込み、爽やかな香りをプラスした一品です。シンプルでありながら、キャラメルの豊かな味を存分に楽しむことができます。販売は2026年3月末まで予定されています。
2. 生フロランタン・カカオ
次に、カカオをたっぷり使用した贅沢な一品。キャラメルにチョコレートを混ぜ込まれ、カカオの深い風味が魅力です。さらに、カカオニブのほろ苦さが心地よく、表面のパールチョコレートパフが美しいアクセントを加えています。こちらも2026年3月末までの販売です。
3. 生フロランタン・フランボワーズ
そして、赤いフランボワーズピューレを使用した華やかな一品。見た目が美しいだけでなく、ピスタチオの香ばしさも引き立っており、甘酸っぱい風味を楽しめます。フランボワーズは通年販売される予定です。
今後の展開
「生フロランタン」は今後、季節ごとに異なるフレーバーも展開される予定です。また、通常のフロランタンも季節ごとのバリエーションが登場しますので、個性豊かなスイーツを楽しむことができるでしょう。
「フロランタン」は個包装で日持ちも良いので、手土産としても最適です。各フロランタンの価格は390円(税込)となっています。
シェフパティシエのこだわり
クリオロのシェフパティシエ、サントス・アントワーヌ氏は、フランス生まれのパティシエで、日本の食材や文化を取り入れたオリジナルスイーツを展開しています。その理念は、「時代に合った美味しいもので幸せに」というもの。常に進化し続けるパティスリーを目指しており、クリオロのスイーツはその思いの結晶です。
お問い合わせ・アクセス
ぜひ、東京・中目黒を訪れた際は、クリオロの生フロランタンを試してみてください。公式ホームページやInstagramでも最新情報をお見逃しなく!
美味しいスイーツ体験をお楽しみください!