夏季限定！なめらかチータラの新フレーバー塩うめ風味をご紹介

株式会社なとりが提供する、人気の「なめらかチータラ」シリーズから新しいフレーバー「塩うめ風味」が登場しました。この商品は、6月9日より期間限定で発売されています。今回の新フレーバーは、夏にぴったりのさわやかな味を求めて開発されました。チーズ本来の味わいと、梅の風味を組み合わせたこの商品は、5700haの梅の産地、和歌山県で生まれた「紀州南高梅」を使用することで、梅の持つフルーティーな香りと食感を楽しめる一品です。

開発の背景とポイント

「なめらかチータラ」は、長い間愛されているロングセラー商品です。手軽に楽しむことができるこの商品は、特に40代以上の女性に支持されています。そこで、女性に人気の高い梅の風味を取り入れた「なめらかチータラ塩うめ風味」が開発されました。この商品は、梅の旬を考慮に入れ、香り高い紀州南高梅と独自の塩「シママース」を使って、夏にぴったりの軽やかな味わいに仕上げられています。

さわやかな塩うめ風味

「なめらかチータラ塩うめ風味」の特徴として、梅のフレークをチーズに練り込み、しっかりとした梅の風味を感じることができます。さらに、コクのあるチェダーチーズとクリームチーズのブレンドにより、梅の酸味がより引き立ちます。この組み合わせが、味わいの深さとさわやかさを生んでいます。

調味料へのこだわり

開発者のコメントによると、「紀州南高梅」は梅干しの中でも最高品種として知られ、ふわっとした果肉と豊かな香りが特徴です。さらに、沖縄の方言で「島の塩」を意味する「シママース」は、自然の海水から作られ、独特の旨味を持っています。これらの調味料が旨味を引き立て、夏らしさを感じさせる商品に仕上げられています。