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特別なクリスマスを演出するディナー体験

福岡の中心地に位置する「THE LIVELY 福岡博多」。ここでは、特別な空間とともに、和とイタリアンが融合した独創的なクリスマスディナーコースが用意されています。このディナーコースは、2025年12月2日から25日までの期間限定で提供され、オールデイダイニングレストラン「THE LIVELY KITCHEN 福岡博多」にて楽しめます。期待が高まるこのシーズンに、心温まる料理と共に贅沢な時間を堪能してみませんか？

和の食材で作るモダンディナー

今年のクリスマスディナーは、シェフが選び抜いた和の食材を取り入れた特別なフルコースがメインです。前菜からデザートまで、すべてがこだわりの逸品。たとえば、前菜にはカサギや生ハム、烏賊、フォアグラなど、多彩な素材が登場。また、メインディッシュには、北海道根室産のエゾ鹿肉を使った「鹿肉とビーツ」が用意されており、和の伝統を感じつつも、現代的なアプローチで仕立てられています。

クリスマスディナーメニュー

• - 【前菜】

- カサギ / 生ハム / 烏賊 / フォアグラと薔薇

• - 【前菜】毛蟹の「缶詰」
• - 【温菜】白子と里芋
• - 【パスタ】鮑のタリオリーニ
• - 【パン】ブレッド
• - 【魚料理】鯛とサフラン
• - 【肉料理】鹿肉とビーツ
• - 【デザート】白鳥
• - 【お飲み物】コーヒーまたは紅茶

このように多彩な料理が見事にコースメニューを構成し、提供スタイルや料理に込められたストーリー性も魅力のひとつです。また、冬の湖に佇む白鳥をイメージしたデザート、ホワイトチョコレートムースとメレンゲの食感が、特別な夜をさらに彩ります。料理を通じて、思い出に残る時間を演出してくれることでしょう。

限定カクテルで特別な夜をさらに華やかに

ディナーに続いて楽しむべきは、THE LIVELY BARで提供されるクリスマス限定カクテルです。華やかなデジタルサイネージアートとお洒落な照明に包まれた中、特別なひとときを味わってみてください。カクテルは、2025年11月1日から12月25日までの期間中、2種類。
まず、子供の頃の憧れを表現した「バタースコッチ・モカ」は、ふんわりとした甘さが特徴のカクテル。次に「ノアール・モカ」は、大人の遊び心を感じさせる黒ビールベースのカクテルで、見た目にも美しいアクセントが施されています。

クリスマス限定カクテルメニュー

• - バタースコッチ・モカ：ラム、バター、キャラメルが融合した甘く懐かしい味わい。アールグレイの香りも心地よく引き立てます。
• - ノアール・モカ：黒ビールとチョコレート、バニラアイスの甘さが心地よい深みをもたらし、自家製ナッツ入り抹茶チョコがトッピングされています。

このような愉しいクリスマス体験を、THE LIVELY 福岡博多で過ごしてみてはいかがでしょうか？皆様の特別な夜を心よりお待ち申し上げています。

予約と宿泊プランの詳細

クリスマスディナーコースは、大人12,000円（税込）で提供されます。また、ディナー付きの宿泊プランもあり、2名で42,112円（税込）から楽しむことが可能です。ぜひ、混雑するシーズンに合わせて、早めの予約をお勧めします。

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場所や料理、バリエーションに恵まれたTHE LIVELY 福岡博多で、素敵なクリスマスを思い出に残るものにしませんか。この特別な体験を、皆様のお越しをお待ちしております。

施設概要

• - 所在地: 福岡県福岡市博多区中洲 5-2-18
• - アクセス: 地下鉄空港線「中洲川端」駅より徒歩1分、JR「博多」駅からタクシーで10分、福岡空港からタクシーで20分

予約や詳細は、THE LIVELY 福岡博多の公式ウェブサイトをご覧ください。

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