豊かなコクと香りが魅力のワイヤーワークスポートカスク新登場

ワイヤーワークスポートカスクの新しい味わい

イングランド産ウイスキー「ワイヤーワークス」から新商品「ポートカスク」が2026年8月3日より販売されます。この新しいシングルモルトウイスキーは、イングランドを代表するホワイトピーク蒸留所で製造されており、特にポートワイン樽で熟成されたユニークな逸品です。

ワイヤーワークスとは？

「ワイヤーワークス」は、イギリス・ダービーシャー州のホワイトピーク蒸留所が手掛けるウイスキーシリーズです。地域の特産品を用い、小規模ながら高い品質を求めて生産されています。多様な風味と深みを併せ持ち、世界中のウイスキーファンから注目を集めています。

ポートカスクの特徴

「ポートカスク」はその名の通り、ポートワインを熟成するための樽を使用しており、豊かな果実感が特徴です。赤い果実や熟した桃のような香りが心地よく、滑らかな口当たりが楽しめます。さらに、余韻にはチェリーパイやコーヒー、ハイビスカスのような多彩な風味が感じられ、この製品の魅力を最大限に引き出しています。

テイスティングノート

このウイスキーは、ブラウンシュガーやミルクチョコレート、シナモンロールを思わせる香りが漂い、一口ごとにストロベリーの甘さや黄桃のシロップ漬けの味わいが感じられます。さらに、余韻にはオレンジピールとユーカリの繊細で柔らかいハーモニーが残ります。これらの風味が融合し、心地の良い飲みごたえを与えます。

食事とのペアリング

「ワイヤーワークスポートカスク」は、食後のデザートやしっかりとしたお料理とも相性抜群です。特にガトーショコラやブルーチーズ、鴨肉のローストと合わせることで、風味が一層引き立ちます。自宅での特別なディナーや集まりにぴったりの一本です。

販売情報

このウイスキーは、東京を含む全国の酒屋やお酒専門通販サイト「Sake People」で購入可能です。また、2025年2月からは全国の50店舗以上のバーやレストランでも取り扱いが始まります。

ホワイトピーク蒸留所の理念

製造元のホワイトピーク蒸留所は、サステナビリティを重視し、再生可能エネルギーの利用や廃棄物削減に取り組んでいます。地域の文化や自然環境と調和した製品作りを目指し、フレッシュでフルーティーな味わいを実現しています。

新たに登場する「ワイヤーワークスポートカスク」は、飲むことが楽しみな待望の一品です。ウイスキー愛好者だけでなく、これからウイスキーを楽しむ方にもぜひお試しいただきたい商品です。