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米粉でクリスマスを楽しもう！

2025年のクリスマスは、米粉を使った優しいスイーツや料理で心温まるひと時を過ごしませんか？米・米粉消費拡大推進プロジェクト事務局が運営する「米粉タイムズ」では、11月28日より、クリスマスにぴったりな米粉スイーツや料理のレシピを公開することが決定しました。

クリスマスレシピのラインナップ

米粉タイムズでは、全4つの新しいレシピが発表される予定です。特に注目は、12月14日にインスタグラムで生配信される「米粉のブッシュ ド ノエル」の作り方講座。難しそうに見えるこのスイーツも、フライパンを使って簡単に作れるとのこと。やさしさあふれるクリスマスを自宅で楽しむためのレシピは、心もお腹も満たしてくれることでしょう。

1. 米粉のシュトーレン

まず最初にご紹介するのは、ドイツの伝統的なお菓子「シュトーレン」を米粉でアレンジしたレシピです。しっとりした食感と、香ばしいドライフルーツが楽しめるこの一品は、お家で簡単に作れるので、ぜひトライしてみてください！

• - 調理手順

1. ボウルに米粉、アーモンドプードル、塩、ベーキングパウダー、きび砂糖を入れよく混ぜます。
2. 絹どうふ、米油を加え、ひとかたまりになるまでよく混ぜます。
3. 生地を天板に乗せて成形し、170度のオーブンで約35分焼きます。
4. 焼き上がったら溶かしバターを塗り、粉糖で仕上げます。

2. クリスマスアレンジ3選

12月11日には、「クリスマスアレンジ3選」が配信される予定です。米粉を使った手軽で華やかなアレンジメニューを学ぶことで、クリスマスのテーブルが一層華やかになります。

3. クリスマスクグロフとシチュー

さらに12月19日には「クリスマスクグロフ」、12月23日には「クリスマスブレッドボウルシチュー」など、シーズナルなレシピが続々登場します。これらの投稿も見逃せません！

昨年の人気レシピもチェック

米粉タイムズでは、昨年のクリスマスに公開したレシピの中で再生数が多かったものも紹介します。

• - 第1位は「米粉のブッシュ ド ノエル」。フライパンで簡単に作れるこのスイーツは、クリスマスのメインデザートにおすすめです。
• - 第2位の「米粉のチョコレートケーキ」は、しっとり濃厚な味わいが特徴です。
• - 第3位の「キャンドル風 米粉のクリスマスケーキ」は、見た目もかわいくて、パーティーにもぴったり！

公式SNSでも情報発信中

米粉に関する最新情報は、公式のインスタグラムやウェブサイトで随時発信されています。クリスマスに向けてのレシピや料理アイデアをチェックして、より一層素敵な holiday season をお過ごしください！

• - 公式Instagram: @komekotimes
• - 公式ウェブサイト: 米粉タイムズ

地域での米粉文化を大切に

米粉タイムズは、日本の食文化を受け継ぎつつ、米粉の魅力を広げる取り組みを続けています。「米・米粉消費拡大推進プロジェクト」の一環として、国際的な食料需要の中で、日本の米粉の重要性を再認識し、皆さんに美味しく楽しい米粉ライフを体験してもらえることを目指しています。

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