シャンパーニュの頂点へと進化を遂げたアルマン・ド・ブリニャックの最新作「A5」

シャンパーニュの頂点へと進化を遂げたアルマン・ド・ブリニャクの最新作「A5」

シャンパーニュ界で特別な地位を築くアルマン・ド・ブリニャクが、10年の歳月を経て、新たなフラッグシップとして登場させた「ブラン・ド・ノワールアッサンブラージュ No.5」略して「A5」。その独自の魅力と希少性が一躍注目を集めています。

A5の誕生背景と特徴

アルマン・ド・ブリニャクは、2015年に「ブラン・ド・ノワールアッサンブラージュ No.1」を世に送り出し、その後の10年間で進化を遂げてきました。今回の「A5」は、ピノ・ノワールを100%使用したフルボディのシャンパーニュであり、シャンパーニュ地方のプルミエ・クリュやグラン・クリュから選び抜かれた最上級のブドウを用いています。また、赤い果実のアロマを引き立てるため、オーブ地区からもブドウを一部使用しています。

「A5」は2014年から2016年の3つのヴィンテージをブレンドしたもので、すべての製造過程が職人の手によって行われ、7年間の熟成を経て生まれました。このシャンパーニュは、世界で8,165本しか生産されず、各ボトルにはシリアルナンバーとデゴルジュマンの日付が刻まれています。さらに、美しい漆黒の木製ギフトボックスに収められており、まさに特別なシャンパーニュと呼ぶにふさわしい代物です。

アルマン・ド・ブリニャクの思い

アルマン・ド・ブリニャクのCEOであるジャスミン・アレン氏は「A5は10年にわたる職人技の集大成です」と語り、アルマン・ド・ブリニャクの芸術性を世界中の美食家に届けられることを誇りに思うと述べています。また、創設者のショーン・ジェイ・Z・カーター氏は、最高の品質と味わいを追求してきたことを強調し、「A5は、私たちの信念の結晶」とコメントしています。

複雑な味わい

「A5」をテイスティングすると、ドライフルーツやローストナッツのアロマが広がり、次第にプラムやカシス、さらにマンゴー、パパイヤ、キウイのエキゾチックな香りが絡み合います。ミネラル感を感じさせる潮の香りやヨードのニュアンスがアクセントを加え、口の中ではキャンディのような黒い果実が広がります。ピンクグレープフルーツの爽やかな酸味やベルガモット、アマレッティの温かみが長い余韻を支え、最後には鮮やかなチェリーと洗練されたミネラルが残ります。

このシャンパーニュは、キャビアやフォアグラ、日本料理の繊細な旨味、赤身肉や魚介のグリル、さらには熟成チーズとも絶妙にペアリングできます。食事をより一層引き立て、特別なひとときを演出してくれること間違いなしです。

アルマン・ド・ブリニャックのブランドアイデンティティ

アルマン・ド・ブリニャクは、世界的に名を馳せるミュージシャンやトップアスリート、ビジネス界の成功者たちによって愛されるシャンパーニュブランドです。そのトロフィーのようなボトルデザインは、成功のシンボルとして認識されています。そして、このブランドが常に妥協を許さない品質を提供し続けているからこそ、シャンパーニュ界での地位を確立しています。

250年以上続く経験を持つ当社の醸造チームは、最も象徴的な畑から選んだフルーツを使用し、そのフレッシュな部分だけを使って独創的なヴィンテージを生み出しています。少人数の熟練職人たちが、一つ一つのボトルを丁寧に仕上げることによって、ラグジュアリーでクラフツマンシップを体現したシャンパーニュが誕生するのです。