中山豆腐店が冬限定メニュー「ビスクスンドゥブ」を発表！贅沢な味わいを楽しもう

冬の贅沢！ビスクスンドゥブが登場

寒さが厳しくなる時期、暖かくて心を満たしてくれる料理が欲しくなります。そんな中、「スンドゥブ中山豆腐店」から冬限定メニュー「ビスクスンドゥブ」が登場します。2026年1月14日（水）から販売が開始されるこのメニューは、エビの旨みをしっかりと感じられる濃厚なビスク仕立てのスープが特徴です。

エビの旨みがギュッと詰まったスープ

「ビスクスンドゥブ」は、かつお出汁と豚のコクが際立つ特製スープに、エビの旨みを凝縮したビスクを併せた絶品。エビの香りが一口目から広がり、スンドゥブならではのコクのあるスープと相まって、思わず笑みがこぼれる味わいに仕上げました。

また、このスープに合わせるのは中山豆腐店自慢の自家製豆腐。国産大豆の名品「トヨマサリ」を使用しており、毎日店舗で手作りしているため、 freshness（新鮮さ）を感じられます。さらに、具材には存在感のあるエビの他、ムール貝やじゃがいも、ズッキーニ、玉ねぎ、ニラが入っていて、まさに寒い季節にこそ味わいたい、心も体も温まる一品です。

メニューの詳細と店舗情報

「ビスクスンドゥブ」のお値段は1,190円（税込1,309円）。この絶品をぜひこの冬、味わってみてください。

その他のメニュー

スンドゥブ中山豆腐店では、定番のスンドゥブの他にもさまざまなお食事メニューが用意されています。冬の寒さから身を守る温かい料理で、心身ともにリフレッシュしましょう！

スンドゥブ中山豆腐店の営業時間

1号店は高田馬場に、2号店は秋葉原にオープンしており、それぞれ月曜日から日曜日まで営業しています。営業時間は高田馬場店が10:30から23:00まで（ラストオーダー22:30）、秋葉原店が10:00から23:00まで（ラストオーダー22:30）となっています。

【高田馬場店】
所在地：東京都新宿区高田馬場1-26-12 高田馬場ビル1F
電話番号：03-5291-7155
店舗情報

【秋葉原店】
所在地：東京都千代田区外神田4-2-6 AKIBA426ビル1F
電話番号：03-5298-5311
店舗情報

中山豆腐店のこだわり

中山豆腐店は、自家製豆腐にも特別なこだわりを持っています。使用している「トヨマサリ」という品種の大豆は、風味が豊かで甘みがあるため、非常に美味しい豆腐に仕上がります。豆腐作りには手間暇かけており、毎日手作りされるため、常にフレッシュな状態で提供されています。

また、スンドゥブスープのベースはかつお出汁と豚肉を組み合わせて作られており、シンプルながらも旨味が詰まった贅沢なスープです。